Tận dụng mùa nước nổi
Trong một lần ghé thăm huyện Lấp Vò (tỉnh Đồng Tháp), anh Đấu có cơ hội nhìn thấy mô hình trồng ấu Đài Loan đem lại hiệu quả cao của người dân nên đã ấp ủ ý tưởng trồng tại ruộng nhà vào mùa nước nổi: “Có dịp thấy mô hình trồng ấu của bà con ở huyện Lấp Vò nên tôi liên tưởng đến việc tận dụng mùa nước nổi trồng ấu thay vì bỏ không hay nuôi cá như bình thường”.
Từ những kinh nghiệm học hỏi được, nông dân này bắt đầu trồng ấu với 1.500 m2. Cụ thể, sau vụ lúa Đông Xuân, anh sẽ đốt rơm rạ, xới đất, bón phân, xuống giống, giữ nước trong ruộng… để trồng ấu. Thời gian đầu trồng, do kỹ thuật, lượng phân bón, cách thu hoạch,… chưa nắm vững nên cũng gặp chút khó khăn.
Rút kinh nghiệm qua từng vụ để chăm sóc tốt cây ấu, nâng cao năng suất, anh Đấu cho biết, khâu thu hoạch rất quan trọng. Không biết cách thu hoạch dễ lẫn lộn trái già trái non, thậm chí là hư, không đáp ứng được tiêu chuẩn của thương lái.
“Thường từ lúc xuống giống đến khi được 90, 95 ngày, tôi sẽ bắt đầu thăm chừng. Nếu lá ấu ngả màu tôi sẽ bắt đầu thu hoạch theo luống. Khi đó, trái ấu hái lên sẽ vừa ăn, ngọt, bột. Còn nếu thu hoạch trễ, trái ấu sẽ rụng, gây thất thoát”, anh Đấu chia sẻ.
Sau vụ đầu tiên trồng thử nghiệm, anh Đấu nhận thấy thổ nhưỡng ở quê nhà phù hợp trồng ấu, nhất là trồng vào mùa nước nổi nên đã bắt đầu nhân rộng ra các công ruộng còn lại.
"Vào mùa nước nổi, lượng phù sa nhiều, đủ cung cấp dinh dưỡng cho cây nên người trồng nhẹ công chăm sóc, cây ấu cũng sinh trưởng tốt, cho năng suất cao. Mỗi công sau 3 tháng trồng sẽ cho thu hoạch 80 - 100kg/ngày, nếu trúng mùa còn nhiều hơn", anh Đấu nói.
Lợi nhuận gấp 3 lần trồng lúa
Qua 6 năm, đến nay, anh Đấu đã trồng được 7.000 m2 ấu. Theo anh, vốn trồng ấu không quá nặng, đầu ra lại ổn định. Hiện thương lái thu mua ấu tươi với giá khoảng từ 9.000 - 15.000 đồng/kg. Sau khi trừ hết chi phí, nông dân này lãi được 14 - 15 triệu đồng/1.000 m2/vụ, gấp 2 đến 3 lần so với trồng lúa.
Chưa hết, mỗi năm, anh Đấu còn bán giống cho bà con trong khu vực và các xã lân cận: “Thấy mô hình hiệu quả, nhiều nông dân ở đây và xã khác cũng đến hỏi mua giống. Tôi vừa bán giống vừa triển khai các kỹ thuật cho bà con trồng, biết bao nhiêu là tôi chỉ hết”.
Với những hiệu quả mang lại, mô hình trồng ấu xen canh với lúa của anh Đấu cũng được địa phương đánh giá rất cao. Anh Lê Trường Thọ - Bí thư Đoàn Thanh niên xã Hòa Thuận (huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang) cho biết, đa số trong khu vực, vào mùa nước nổi, nông dân thường bỏ ruộng trống hoặc nuôi cá. Từ khi anh Đấu đem giống từ Đồng Tháp về trồng thử nghiệm, nhờ mô hình phát triển tốt, lợi nhuận cao mà một số hộ trong và ngoài địa bàn xã đã mua giống về trồng.
Vừa rồi, xã cũng đăng ký cho anh Đấu tham gia mô hình phát triển kinh tế của huyện và đạt giải Chuyên đề về sáng tạo mô hình phát triển kinh tế. Dự kiến sắp tới, sẽ tham mưu với UBND xã, huyện về việc nhân rộng và phát triển mô hình cũng như đăng ký sản phẩm OCOP.
