Những gian hàng độc đáo trên đèo Đá Trắng ở Hòa Bình

Đèo Đá Trắng được biết đến như một điểm đến thu hút dân phượt bởi những cung đèo uốn lượn, khung cảnh hùng vũ của núi non, mây trời khi đến với huyện Mộc Châu, tỉnh Hòa Bình, hay là nơi dừng chân khi di chuyển lên tỉnh Sơn La.

Đây còn là điểm nối giữa huyện Mai Châu và huyện Tân Lạc - nơi dừng chân của nhiều hành khác khi di chuyển lên các tỉnh như Sơn La, Điện Biên.

Bởi vì thế, hàng chục năm qua người dân bản địa đã mở các cửa hàng nhỏ bày bán các loại sản vật đặc biệt của núi rừng, đồng thời có thế chế biến, phục vụ khách hàng tại chỗ.

Bởi vì thế, hàng chục năm qua người dân bản địa đã mở các cửa hàng nhỏ bày bán các loại sản vật đặc biệt của núi rừng, đồng thời có thể chế biến, phục vụ khách hàng tại chỗ.

Đặc điểm miền núi mỗi mùa sẽ có một loại đặc sản riêng, nên mặt hàng bày bán trên đèo luôn được các du khách săn đón.

Vào những ngày cuối tháng 7, PV đã có ghé thăm tại điểm dừng chân đèo Đá Trắng, đang bắt đầu vào mùa mưa nên nhiều loại đặc sản núi đá cũng không thể thiếu như: Ốc đá, măng,...

Vào những ngày cuối tháng 7, PV đã có ghé thăm tại điểm dừng chân đèo Đá Trắng, những chiếc xe nối đuôi nhau kéo dài tại các gian hàng.

Đang bắt đầu vào mùa mưa nên nhiều loại đặc sản núi đá cũng không thể thiếu như: Ốc đá, măng,...

Những miếng thịt trâu gác bếp thơm ngon, cơm lam mềm dẻo được chế biến trực tiếp,...

Các món đặc sản như châu chấu, nhộng ong rất khó bắt cũng có để phục vụ du khách.

Anh Bùi Văn Hiệp (36 tuổi, người dân tộc Mường, huyện Tân Lạc) cho hay: “Các món ăn ở đây đều được người dân chúng tôi tự nuôi trồng, thu hái, từ trên rừng nên đảm bảo độ tươi ngon và an toàn, được rất nhiều thực khách lựa chọn”.

Bên cạnh đó là nhiều loại gia vị như hạt dổi, hạt tiêu rừng, ớt, măng ớt,... cũng phổ biến ở đây.

Ngoài những sản vật của núi rừng, nhiều người dân đã trồng thêm nông sản, làm đa dạng mặt hàng bày bán.

“So với người dân dưới xuôi thì các sản vật này rất rất lạ và độc đáo. Đặc biệt là món châu chấu rang, nhộng ong lần đầu tôi được ăn. Tuy vài miếng đầu tôi còn ngần ngại nhưng khi ăn quen rồi thì sẽ nhớ mãi mùi vị ấy” – anh Hà Quốc Hải (du khách đến từ Hà Nội) chia sẻ.

Với lượng khác ngày một đông, hàng gian hàng của chục hộ dân tại khu vực đèo Đá Trắng ngày càng phát triển mở rộng. Không chỉ là giới thiệu những nét văn hóa độc đáo về ẩm thực mà nơi đây còn mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân vùng cao.