Trong tiết trời nắng nóng này, các món ngon giải nhiệt có vai trò qua trọng, duy trì trạng thái cân bằng cho cơ thể giữa ngày hè.
Cùng điểm qua một số món ngon giải nhiệt trời nắng nóng và thêm vào chế độ ăn uống của mình để giữ cơ thể luôn mát mẻ trong những ngày thời tiết khắc nghiệt.
Nước ép hoa quả nguyên chất
Nước ép hoa quả nguyên chất là thức uống lí tưởng dành cho mùa hè. Nước dừa tươi, nước chanh, nước dưa hấu,… có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, giúp bạn giải cơn khát và hạ mức nhiệt trong cơ thể đang tăng cao.
Nước dừa hay nước dưa hấu có đủ khoáng chất, vitamin, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, nước ép hoa quả còn giúp duy trì lượng nước trong cơ thể, mang đến hiệu quả giải nhiệt nhanh chóng.
Với nước ép hoa quả nguyên chất, bạn chỉ cần làm lạnh là có thể sử dụng trong những ngày hè nóng bức.
Nhưng cần lưu ý, sử dụng mọi thức uống một cách hợp lý, hiệu quả, tránh việc lạm dụng sẽ gây ra một số tác dụng phụ đối với hệ tiêu hoá.
Rau củ tươi
Bên cạnh trái cây, rau củ tươi cũng chứa rất nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Trong mùa hè nóng bức, chúng mang lại những lợi ích tốt, làm giảm sự bức bối, khó chịu trong người.
Với rau củ tươi, bạn có thể lựa chọn, chế biến các món ngon như salad, canh,… Bên cạnh đó, cần tây, cà rốt và một số rau củ khác còn có thể ép lấy nước, làm thành sinh tố mát lạnh.
Khi dung nạp thực phẩm xanh vào người, rau củ giúp tối ưu hoá cơ thể để giữ mát, giữ lại lượng nước cần thiết bên trong. Những thực phẩm làm mát từ bên trong giúp bạn trở nên thoải mái, dễ chịu hơn.
Kem hoa quả
Các loại kem được làm từ trái cây tươi hoặc nước ép hoa quả nguyên chất là những món tráng miệng thích hợp cho mùa hè.
Kem là món ngon giải nhiệt trời nắng nóng được nhiều người lựa chọn, có tác dụng làm mát ngay tức thì.
Lưu ý, bạn chỉ nên sử dụng kem ở mức độ vừa phải, phù hợp để giữ sự cân bằng cho cơ thể, tránh việc gây tổn hại đến cổ họng cùng hệ thanh quản khi cái lạnh xâm nhập.
Chè giải nhiệt mùa hè
Chè dưỡng nhan, chè khúc bạch, chè bưởi,… có tác dụng tốt giúp giải nhiệt trong ngày hè. Đặc biệt, những loại chè có sử dụng nguyên liệu như kỉ tử, táo đỏ, long nhãn,… đều là các bài thuốc quý, tốt cho cơ thể người sử dụng.
Đây là món ăn giải nhiệt mùa hè phù hợp với chị em phụ nữ. Nguyên liệu đông y có tính bình, giải nhiệt tốt, rất thích hợp sử dụng cho những ngày hè nhiệt độ cao.
