Carrots: Carrot juice contains countless beneficial nutrients for the body, including: B vitamins such as beta-carotene, niacin, biotin and pantothenic acid, vitamin E, vitamin K. Carrot contains phenolic compounds that are secondary metabolites of plants. Phenolic compounds have anti-inflammatory, antioxidant and anti-aging properties. Carrots also contain carotenoids, including vitamin A and beta-carotene. These substances have the ability to protect cells from the harmful effects of oxidation, maintain normal immune function, maintain the skin and enhance vision.
Cabbage: Cabbage contains antioxidants choline, beta-carotene, lutein and zeaxanthin as well as flavonoids fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr fr 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However, more human studies are needed on the ability of cabbage.
Beetroot: Beetroot is a food that is rich in vitamin C, folate, phosphorus, and magnesium. Using beetroot as a juice can increase nitric oxide (NO) in the body. This is helpful in treating cardiovascular diseases.
Parsley: Parsley is rich in vitamin A, vitamin K and vitamin C. popular opinion believes that parsley has a natural diuretic effect, helping to drain water and salt from the body. Using parsley in juice can also help reduce high blood pressure and bloating.
Celery: Celery is a member of the Apia family, including carrots and parsley. This food is rich in antioxidants, as well as vitamin K, folate, vitamin A, potassium and vitamin C. Celery has anti-inflammatory effects due to its phytochemical properties such as phenolic acid and flavonoids. Regular use of celery juice helps improve high blood pressure, dyslipidemia, obesity and hyperglycemia.
Cucumbers: Many people often choose cucumbers to accompany vegetables when juicing. Cucumbers contain nutrients such as potassium, a series of vitamins B, vitamin A, beta-carotene and lutein. Regular use of cucumber juice can soothe the skin, reduce irritation and swelling on the skin.