Kết quả điều tra mới nhất (2014-2015) về tình trạng trẻ thừa cân béo phì được TS Bùi Thị Nhung, Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đưa ra tại hội thảo dinh dưỡng cho trẻ em 2-6 tuổi do Viện Y học ứng dụng Việt Nam tổ chức ngày 10.11.
Cũng theo TS Bùi Thị Nhung, tình trạng trẻ em bị béo phì gia tăng với cấp độ phi mã do bữa ăn gia đình bị phá vỡ và trẻ thiếu vận động. Trẻ con ngày nay ăn quá nhiều thức ăn nhanh. Khẩu phần ăn ở trường học với trẻ thừa cân, béo phì và suy dinh dưỡng đều giống nhau dẫn đến "trẻ thừa cân vẫn thừa, trẻ thiếu cân vẫn thiếu".
Thừa cân béo phì gây những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, là nguyên nhân của nhiều bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, tim mạch, ung thư... Tuy nhiên, người Việt vẫn chưa quan tâm nhiều đến nguy cơ từ béo phì.
Nguyên nhân căn bản của thừa cân, béo phì là tình trạng mất cân bằng năng lượng giữa mức calo nạp vào cơ thể và lượng calo cơ thể sử dụng. Xu hướng trẻ em thừa cân, béo phì tăng hiện nay chủ yếu do tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu năng lượng như đồ ăn nhanh, nước ngọt có ga; cùng với lối sống ít hoạt động thể lực, lười vận động. "Chế độ nuôi dưỡng chưa hợp lý, trẻ thích ăn thức ăn chế biến sẵn, thức ăn nhiều chất béo, không thích ăn rau... thiếu hoạt động thể lực", TS Nhung cảnh báo.
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên, một trong những biện pháp tốt để kiểm soát cân nặng là thay đổi lối sống, hành vi. Tăng hoạt động thể lực với thời gian hoạt động ở mức trung bình ít nhất 60 phút/ngày. Giảm thời gian tĩnh tại (hạn chế xem ti vi). Trẻ 0-5 tuổi cần ngủ 11 giờ/ngày; 5-10 tuổi ngủ 10 giờ/ngày; trên 10 tuổi ngủ 9 giờ/ngày. Trường hợp trẻ béo phì trên 12 tuổi cần can thiệp tích cực, thầy thuốc sẽ cân nhắc chỉ định thuốc điều trị nhưng bệnh nhân vẫn phải kết hợp chế độ dinh dưỡng và luyện tập.
