SCMP đưa tin, khách du lịch ở Trung Quốc đang trả 8.888 nhân dân tệ (1.230 USD) cho một phòng khách sạn có view (tầm nhìn) nhìn ra chuồng lợn panda - loài lợn hiếm nhất và có giá trị cao nhất của đất nước, nguyên liệu để sản xuất món giăm bông Kim Hoa nổi tiếng thế giới của Trung Quốc.
Căn phòng ở tầng một trong tòa nhà hình lâu đài tại công viên giải trí ở tỉnh Chiết Giang, miền đông Trung Quốc có một cửa sổ nhìn xuống chuồng lợn ở tầng trệt. Cửa sổ kín bằng kính để khách có thể nhìn những con lợn bên dưới mà không bị mùi.
Một clip về căn phòng có view độc đáo đã được xem 6 triệu lần trên Douyin - phiên bản TikTok của Trung Quốc - kể từ khi được hãng truyền thông Chiết Giang Tianmu News đăng vào ngày 25.6.
Được mệnh danh là Disneyland của Kim Hoa, công viên giải trí mở cửa vào năm 2021 để quảng bá giống lợn có biệt danh là “lợn panda” vì phần đầu và đuôi màu đen độc đáo, phần thân màu trắng, giống như con gấu trúc.
Giống lợn này - ban đầu được đặt tên là “lợn đen hai đầu” - được đánh giá cao ở Trung Quốc trong ít nhất 1.200 năm.
Nó được biết đến nhiều nhất là nguyên liệu để làm giăm bông Kim Hoa truyền thống, được xếp ngang hàng với giăm bông Prosciutto di Parma của Italia và đùi lợn muối Jamón Ibérico của Tây Ban Nha.
Một số người tin rằng chính Marco Polo là người đã mang bí quyết làm giăm bông Kim Hoa đến châu Âu vào thế kỷ 13, lưu truyền món ăn này bên ngoài Trung Quốc.
Loài lợn đặc biệt này không chỉ có ngoại hình giống với gấu trúc khổng lồ, mà cũng rất hiếm.
Một bài viết năm 2016 của Qianjiang Evening News cho biết, số lượng giống lợn này hàng năm ở Kim Hoa là 75.000 đến 80.000 con, chỉ chiếm 3-4% tổng số lợn của thành phố.
Mặc dù nổi tiếng là nơi cung cấp giăm bông Kim Hoa ngon nhất, nhưng những người chăn nuôi địa phương đã quay lưng lại với lợn gấu trúc để chuyển sang các giống lợn nước ngoài, bởi thời gian nuôi ngắn và năng suất cao.
Giống lợn này hiếm đến nỗi một trang trại ở Nhật Bản, nơi cũng nuôi lợn panda, đã đặt tên cho nó là “lợn ma thuật”.
Để quảng bá và bảo tồn loài lợn nổi tiếng, chính quyền địa phương đã phát triển một công viên giải trí để tôn vinh giống lợn quý hiếm.
Cơ sở này bao gồm một bảo tàng dành riêng cho lợn gấu trúc, một quán cà phê và phòng họp.
Theo một bài viết trên tờ Economic Daily, những khách đặt phòng “view chuồng lợn” cũng có thể mang một chú lợn gấu trúc về nhà hoặc thưởng thức thịt lợn trị giá 6.000 nhân dân tệ (830 USD) trong 1 năm.
Năm 2016, chính quyền Kim Hoa đã chi 5 triệu nhân dân tệ (690.000 USD) cho việc nghiên cứu phát triển và sử dụng giống lợn panda.
