Chỉ 2 ngày nữa là Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018. Những ngày này, tại khắp làng quê, không khí đón tết đã trở nên rộn ràng khi nhà nhà đụng lợn, gói bánh chưng. Tại nhiều vùng quê, cả làng rủ nhau gói, chất chung bánh chưng.
Về các làng quê Bắc bộ vào thời điểm này, đâu đâu bạn cũng sẽ bắt gặp cảnh nhiều gia đình “đụng” lợn, rủ nhau gói bánh chưng, giã giò ăn tết.
Nhà nhà chung nhau đụng lợn.
Một con lợn cỡ vài chục cân đến gần tạ được 4 hay 8 nhà chung nhau mổ. Cách chia phần thịt được gọi theo góc, tức ¼ con lợn. Mỗi nhà một góc, hay nửa góc.
Hay chung nhau đụng những con vật khác như đà điều, trâu, bò...
Sau khi có thịt lợn, nhiều người bắt tay vào gói bánh rồi cùng ngồi quanh bếp lửa.
Mỗi người một công đoạn, người lau lá bành, người làm đỗ. Nhiều hộ gia đình tại thôn làng Đông Trụ, xã Quỳnh Minh (Quỳnh Phụ, Thái Bình) tập trung tại chùa Phúc Diên để cùng nhau gói bánh chưng. Cả trụ trì chùa và người dân gói bánh trong không khí vui vẻ, ấm cúng Nhiều người dù nhiều tuổi vẫn mong muốn học gói bánh chưng
Sau đó là tới giai đoạn canh nồi luộc bánh, hít hà mùi lá dong tỏa ra, mùi gạo nếp thơm, mùi thịt béo ngậy, mùi đỗ thơm nồng.
Nhiều trẻ nhỏ cũng thích thú với những chiếc bánh chưng vuông vức.Công đoạn xếp bánh vào nồiBếp luộc được bắc bằng những viên gạch.Trong khi trông bánh, những người bận công việc đồng áng có thời gian xích lại gần nhau hơn, đôi ba câu chuyện tâm tình. Tranh thủ đút vào lòng bếp mấy củ khoai lang, khoai tây, sắn hay bắp ngô.Giữa cái rét ngọt, mọi người cùng ngồi bên bếp hồng, cùng trông bánh, nhâm nhi ngụm trà sao mà ấm áp đến thế!Thi thoảng chế nước cho ngập bánh.
Sự quây quần, sum tụ đông vui khi đụng lợn, góp gạo nấu bánh chưng vì thế như khúc nhạc dạo đầu đầy tưng bừng, nghĩa tình cho tết cổ truyền. Cũng ở đây, nét đặc trưng văn hóa làng xã của người Việt được thể hiện rất rõ.
Cùng với đó, mọi người trang hoàng khuôn viên nhà chùa, nhà cửa đón tết.
Nói như giáo sư, giáo sư Trần Ngọc Thêm, “đặc trưng văn hóa điển hình nhất của Tết Cả là nếp sống cộng đồng. Tết đến, người ta lại tìm hàng xóm, bạn bè, họ hàng… để chung nhau giết lợn”.
Vì tiếc nuối những cái tết trong quá khứ, Thu Phương đã khóc khi kể về những cái tết xa quê. Giờ này ở Mỹ, chị và gia đình vẫn giữ những gì thuộc về phong tục, về truyền thống của Tết Việt, tự tay gói bánh chưng, cúng giao thừa, sáng mùng 1 đi lễ chùa và chúc tết…
Không có điều kiện gói bánh chưng trong dịp Tết ở mỗi gia đình, những người sống ở thành phố rủ nhau gói bánh chưng chung. Những ngày cận Tết, một không khí đầm ấm, vui vẻ, sống lại cảm giác xưa.
Mai Thị Hồng Hạnh - bà chủ Công ty Xuyên Việt Oil - bị cáo buộc gây thiệt hại hơn 1.400 tỉ đồng nên cơ quan chức năng đã kê biên hàng chục bất động sản.
Thanh Hóa - Do ảnh hưởng của mưa bão, một trường học đang xây dựng thì bị sạt lở nghiêm trọng. Ngay sau đó, ngành chức năng đã cho toàn bộ học sinh nghỉ học.
