Đoàn kiểm tra do ông Trần Hải Long, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP Cần Thơ làm trưởng đoàn sẽ tiến hành kiểm tra 14 doanh nghiệp từ ngày 20 - 29.1. Hoạt động kiểm tra tập trung vào những cơ sở sản xuất kinh doanh các thực phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết.
Theo kế hoạch, đoàn sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra những doanh nghiệp cung cấp thực phẩm với số lượng lớn như các cơ sở sản xuất lớn, các siêu thị, cơ sở thương mại tập trung, cơ sở nhập khẩu thực phẩm,... nhằm ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không bảo đảm an toàn.
Trong buổi sáng ngày 20.1, đoàn đã tiến hành thanh tra, kiểm tra 3 doanh nghiệp gồm: Sài Gòn Petro; CO.OP Bình Thuỷ; CO.OP mart Cần Thơ.
Quá trình kiểm tra gồm: Xem xét báo cáo của doanh nghiệp, kiểm tra số lượng tại kho và giá cả tại các cửa hàng bán lẻ ra thị trường; công tác đảm bảo nguồn dự trữ cho dịp Tết và bình ổn giá thị trường không để xảy ra tình trang khan hiếm sản phẩm, tăng giá đột biến.
Ngoài ra, đoàn còn kiểm tra các công tác dự phòng và phương án xử lý, điều động hàng hoá của doanh nghiệp trong tình huống xảy ra tình trạng khan hiếm nguồn hàng.
