Theo dự kiến, chiếc bánh sẽ có trọng lượng hơn 3 tấn, được làm tại TP.Sầm Sơn và tổ chức rước bánh dâng lên đền Hùng vào đúng ngày giỗ tổ Hùng Vương năm 2018.
Theo lãnh đạo UBND thành phố Sầm Sơn, hàng năm, lễ hội bánh chưng - bánh dày đền Độc Cước là lễ hội truyền thống của người dân địa phương đang được tỉnh Thanh Hóa đăng ký, làm hồ sơ công nhận là Lễ hội phi vật thể cấp Quốc gia.
Thành ủy Sầm Sơn cũng đã đồng ý về việc dâng bánh dày kỷ lục Sầm Sơn lên đền Hùng nhân dịp giỗ tổ Hùng Vương, ngày 10.3.2018 âm lịch. Từ đó, UBND thành phố Sầm Sơn đề nghị UBND tỉnh Thanh Hóa cho phép địa phương này chủ trì, phối hợp với các sở, ban, ngành tổ chức làm bánh dày kỷ lục Sầm Sơn dâng lên đền Hùng nhân dịp giỗ tổ Hùng Vương năm 2018.
UBND thành phố Sầm Sơn dự kiến làm chiếc bánh dày có trọng lượng hơn 3 tấn. Nguyên liệu làm bánh là gạo nếp, sản phẩm của địa phương. Chiếc bánh dày này sẽ được làm tại TP.Sầm Sơn và tổ chức rước bánh từ TP.Sầm Sơn lên đền Hùng vào đúng ngày giỗ tổ Hùng Vương năm 2018.
Ngày 22.2, ông Phạm Đăng Quyền - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã có ý kiến chỉ đạo giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với các ngành, đơn vị liên quan nghiên cứu đề nghị của UBND thành phố Sầm Sơn.
Ông Quyền yêu cầu căn cứ các quy định hiện hành của pháp luật và truyền thống văn hóa, phong tục, tập quán của dân tộc, tham mưu, đề xuất ý kiến, báo cáo Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa trước ngày 8.3.
Trước đó, vào dịp đầu xuân Đinh Dậu năm 2017, TP. Sầm Sơn cũng đã tổ chức làm một chiếc bánh dày “khổng lồ” nặng hơn 2 tấn để dâng hương trong lễ hội cầu phúc đền Độc Cước. Đây là một hoạt động tâm linh nhằm cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an tại lễ hội cầu phúc đền Độc Cước.
Đây là lần đầu tiên TP.Sầm Sơn thực hiện làm một chiếc bánh lớn như thế này, trước hết để tạo một dấu ấn riêng, sau nữa là để tỏ lòng thành kính đến bề trên trong ngày hội của địa phương.
Tuy nhiên, sau khi thực hành nghi lễ, cũng có nhiều ý kiến trái chiều cho rằng đó là cách làm khoa trương, tốn kém và… chạy theo kỷ lục. Nhiều ý kiến cho rằng, nếu tỉnh nào cũng làm bánh mấy tấn rồi rồng rắn rước dâng vua Hùng thì chắc ngày giỗ Tổ là ngày hội đua bánh dày mất.
