Ăn quá khuya
Quá trình trao đổi chất của cơ thể con người vào ban đêm diễn ra tương đối chậm, vì vậy thức ăn, ăn vào sẽ không được tiêu thụ kịp thời. Từ đó, một phần thức ăn sẽ chuyển hóa thành chất béo, dẫn đến tăng cân, ảnh hưởng đến kháng insulin và làm tăng lượng đường trong máu.
Không ăn sáng
Nếu bạn không ăn sáng, cơ thể dễ bị hạ đường huyết, điều này sẽ làm tăng lượng đường trong máu khi bạn ăn trở lại. Khi bỏ bữa sáng, thuốc kiểm soát đường huyết hoặc insulin dùng trong bữa ăn sẽ không có tác dụng, ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Ăn quá nhanh
Một số người thường ăn nhanh để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, ăn quá nhanh dễ khiến lượng đường trong máu tăng cao, ăn quá nhanh khiến bạn khó có cảm giác no, vô tình bạn sẽ ăn nhiều thức ăn hơn.
Ăn quá ít chất xơ
Chất xơ là một dạng carbohydrate không tiêu hóa được, nó có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và tốc độ glucose có thể đi vào máu, tác động đến lượng đường trong máu ít hơn.
Khuyến nghị chất xơ hằng ngày cho nam giới là từ 30-38 gram, trong khi phụ nữ nên tiêu thụ 21-25 gram.
