Dưa chuột, hay dưa leo là loại rau củ quả có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng trong bữa ăn thường ngày. Đây cũng là loại quả hiện được rất nhiều bà nội trợ nghiên cứu trồng tại nhà để tăng thêm nguồn rau củ quả sạch, đồng thời giúp tạo bóng râm, hạ nhiệt mùa hè tại không gian sống cho gia đình.
Cách hướng dẫn chi tiết dưới đây về cách trồng dưa chuột khá đơn giản mà các bà nội trợ có thể tham khảo và thực hiện.
Công đoạn chuẩn bị
Trước tiên, trước khi bắt tay thực hiện trồng dưa chuột tại nhà, các bà nội trợ cần dọn dẹp sân thượng hoặc khu vực rộng rãi và sạch sẽ tại nơi mình sống. Kế đến, chuẩn bị và lựa chọn mua đất trồng thật kỹ cũng như thẳng tay loại bỏ những loại đất khô, kém chất lượng.
Theo một số kinh nghiệm cho thấy, loại đất thích hợp nhất để cây dưa chuột có thể phát triển là đất pha cát hoặc đất có chứa nhiều chất dinh dưỡng, được trộn cùng với gỗ mùn, phân hữu cơ hoặc phân xanh.
Sau khi đã chuẩn bị đất, các bà nội trợ chuẩn bị tiếp đến phần hạt giống và nên mua tại các cửa hàng cây trồng uy tín để có loại hạt giống chất lượng nhất, tránh việc mua phải hạt giống lép và khô…
Ngoài ra, do đặc tính bộ rễ phát triển khá nhanh, các bà nội trợ cũng cần lựa chọn chậu to trước khi trồng dưa chuột. Tốt nhất, nên chuẩn bị một thùng xốp loại to, đục thủng nhiều lỗ dưới đáy để thoát nước, giúp cây không bị ngập úng.
Trồng cây
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những thứ cần thiết, các bà nội trợ có thể bắt đầu ủ hạt giống trong nước ấm (khoảng 35 độ) từ 2 – 3 tiếng, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước sạch. Đặt hạt giống đã ủ vào khăn ẩm có nhiệt độ từ 27 – 30 độ trong vòng 3 đến 5 ngày để kích thích hạt giống nứt, nảy mầm nhẹ.
Dùng bay cào tơi xốp đất, tạo lỗ sâu khoảng 5mm rồi tiến hành gieo hạt. Lưu ý, khi gieo hạt cần cho đầu rễ hướng thẳng vuông góc xuống đất, để đầu hạt ngang bằng mặt đất rồi phủ đất lên trên. Để giúp cây dưa chuột phát triển một cách tốt nhất, hãy đặt các hạt giống cách nhau tối thiểu 15cm. Sau khi gieo hạt giống xong, tưới nước cho đến khi ẩm đất thì dừng lại, phủ lên trên một lớp rơm rạ để giữ ẩm.
Sau 1 tuần, hạt sẽ nhú mầm và trong khoảng thời gian đó, đừng quên tưới nước đều đặn 2 lần/ ngày vào sáng sớm và đầu giờ chiều. Khi cây con cao tầm 10 – 15cm, dùng xẻng nhỏ nhẹ nhàng chuyển cây sang một chậu riêng để giúp cây phát triển độc lập.
Khoảng 1 tháng, tiến hành bón phân trộn lẫn giữa đạm, kali hòa với nước để đảm bảo sự phát triển của cây. Tiếp tục duy trì tưới nước 2 lần/ ngày nhằm đảm bảo quả dưa chuột luôn mọng nước và giữ được chất dinh dưỡng.
Thu hoạch
Tính từ thời điểm gieo trồng cho đến 30 - 50 ngày, cây dưa chuột sẽ bắt đầu đơm hoa kết trái là có thể tiến hành thu hoạch. Theo kinh nghiệm nên thu hoạch vào buổi sáng sớm khi nhiệt độ trời vẫn còn mát mẻ để đảm bảo dưa chuột khi hái xuống sẽ giữ được lượng nước dồi dào và các chất dinh dưỡng ở bên trong.
