Giống như bánh chưng thường được ăn vào dịp Tết của Việt Nam, các nước trên thế giới cũng có những món ăn truyền thống đặc biệt để chào mừng năm mới. Dưới đây là những món ăn và phong tục ăn uống đặc biệt của một số nước trong thời điểm năm mới, theo Theculturetrip.com.
Ăn 12 quả nho vào 12 giờ đêm tại Tây Ban Nha
Ăn 12 quả nho vào lúc nửa đêm là một phong tục đón năm mới của Tây Ban Nha. Nếu bạn không thể nuốt hết số nho thì năm mới sẽ bị cho là xui xẻo.
Hương vị của nho cũng là một điềm báo về tài lộc trong năm mới của người Tây Ban Nha. Nếu bạn ăn được những quả nho ngọt, đó là dự báo cho một năm mới đầy may mắn.
Món Rosca de reyes của Mexico
Món Rosca de reyes của Mexico thường được chuẩn bị vào ngày 6.1 để kỷ niệm Lễ Hiển Linh (khi ba nhà thông thái đến để gặp Chúa Giêsu Hài Đồng). Chiếc bánh mì nướng theo hình vòng tròn này thường được trang trí bằng trái cây, các loại hạt và đường.
Trước khi nướng, một món trang sức nhỏ hình Chúa Giêsu sẽ được đặt bên trong chiếc bánh. Khi mọi người quây quần và chia nhau chiếc bánh trong dịp năm mới, người may mắn phát hiện ra món đồ trang sức trong lát bánh của họ được coi là may mắn.
Món Tteokguk của Hàn Quốc
Món ăn chào năm mới này thường gặp trong ngày Tết của Hàn Quốc đến nỗi nếu không ăn nó, bạn sẽ không được coi là già đi một tuổi vì với người dân nước này, tuổi mới đến vào dịp năm mới chứ không phải vào ngày sinh nhật. Bạn thậm chí có thể biết một người Hàn Quốc bao nhiêu tuổi bằng cách hỏi họ đã ăn món tteokguk bao nhiêu lần.
Được làm từ nước dùng, bánh gạo, thịt và rau, súp tteokguk được cho là sẽ mang đến cho người ăn những điều may mắn cho năm mới. Món ăn cũng rất ngon khi được dùng với trứng, rong biển nướng và hành lá cùng đầy đủ các loại bánh gạo.
Tục lệ đập trứng sống của người El Salvador
Người El Salvador thường ăn trứng sống vào lúc giao thừa. Tuy vậy, đây không phải điều bắt buộc đối với tất cả mọi người. Bạn có thể đập nó vào cốc nước một phút trước nửa đêm. Sáng hôm sau mọi người sẽ quay lại và kiểm tra hình dạng của lòng đỏ trứng của mình. May mắn hay xui xẻo trong năm mới của người đập trứng được cho là dựa vào hình dạng của lòng đỏ trong cốc nước.
Món đậu lăng ở Italia
Với hình dạng giống như đồng xu, đậu lăng được cho là sẽ mang lại sự thịnh vượng khi ăn vào ngày đầu năm mới tại Italia. Người dân Italia thường ăn đậu lăng với cotechino, một loại xúc xích làm từ thịt lợn và giàu chất béo. Món xúc xích này cũng tượng trưng cho sự thịnh vượng trong tương lai.
Món Kuku sabzi của người Iran
Kuku sabzi là một món ăn ngày Tết được làm từ trứng và các loại thảo mộc tươi của người Iran. Đây là món ăn truyền thống tại Nowruz, thường được chuẩn bị cho lễ kỷ niệm năm mới của người Iran diễn ra vào thời điểm xuân phân. Người dân Iran tin rằng Kuku sabzi hứa hẹn sự dồi dào và màu mỡ cho năm tới.
