Giàu chất phytochemical
Gần như tất cả các loại trái cây đều có chất phytochemical làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và đột quỵ. Vì đường huyết cao, bệnh đái tháo đường có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề khác nên chúng ta có thể ăn chuối một cách điều độ.
Chứa chất xơ
Một quả chuối cỡ trung bình chứa 3 gram chất xơ. Chất xơ nên được đưa vào chế độ ăn uống của chúng ta vì nó mang lại nhiều lợi ích.
Ăn chuối làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate. Đồng thời, giảm lượng đường trong máu, quản lý tốt bệnh tiểu đường và giảm cân hiệu quả.
Giàu vitamin B6
Vitamin B6 đóng vai trò then chốt trong việc ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh đái tháo đường như bệnh thần kinh, đái tháo đường thai kỳ, suy giảm dung nạp glucose...
Chứa nhiều kali
Nếu bạn có mức kali thấp, cơ thể bạn sẽ tạo ra ít insulin hơn, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng những người có mức kali thấp dễ mắc bệnh đái tháo đường loại 2 hơn những người có mức kali bình thường.
Do đó, chúng ta có thể bổ sung thêm chuối vào chế độ ăn uống vì chuối chứa nhiều kali.
Chứa chất chống oxy hóa
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa trong chuối có tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển của bệnh đái tháo đường loại 2 vì chúng cản trở sự hình thành các gốc tự do.
