Sắt
Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện lưu lượng máu. Do đó, đối với các bé gái trong giai đoạn dậy thì nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt như lựu, cải bó xôi, đậu xanh, bông cải xanh, trứng để ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Canxi
Canxi là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho các bé gái trong độ tuổi dậy thì. Canxi có khả năng làm tăng mật độ khoáng, nhờ đó giúp xương chắc khỏe, tăng chiều cao và làm giảm tình trạng đau nhức xương. Sữa, phô mai, rau dền, đậu nành và hạnh nhân là những thực phẩm chứa nhiều sắt nên thêm vào chế độ ăn uống.
Kẽm
Kẽm giúp hình thành protein, biểu hiện gen, tăng cường và thúc đẩy sự thay đổi về mặt thể chất của bé gái trong giai đoạn dậy thì. Một số thực phẩm giàu kẽm bao gồm ổi, đậu Hà lan, đậu phộng, củ cải trắng, thịt bò, lòng đỏ trứng gà và sôcôla đen.
Chất béo
Các axit béo thiết yếu như omega-3, omega-6 rất cần thiết cho sự phát triển của bé gái trong giai đoạn dậy thì. Bơ, hàu, cá thu, cá hồi, hạt lanh, hạt óc chó, hạt hướng dương, đậu phụ, dầu ô liu là những thực phẩm giàu chất béo có lợi cho sức khỏe.
Vitamin A
Thiếu vitamin A có thể gây bệnh ở mắt, nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu hóa kém và chậm phát triển chiều cao. Ngoài ra, vitamin A còn đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố tử cung cho các em gái, nhất là trong giai đoạn dậy thì. Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A là xoài, cà chua, khoai lang, rau xanh, cà rốt và sữa.
Vitamin E
Vitamin E có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ nên có lợi trong việc hỗ trợ sự phát triển khối lượng cơ thể ở tuổi dậy. Bên cạnh đó, vitamin E còn có công dụng ngăn ngừa mụn trứng cá, giúp da, tóc, móng tay chắc khỏe. Măng tây, bông cải xanh, cải bó xôi, bơ, dầu mè là những thực phẩm giàu vitamin E hàng đầu.
