Cơm trắng
Gạo trắng là một loại carbohydrate tinh chế, chứa nhiều calorie, ít chất xơ và hầu như không có bất kỳ chất dinh dưỡng nào. Có chỉ số đường rất cao nên cơm trắng sẽ chuyển thành đường rất nhanh sau khi bạn ăn và chỉ khiến bạn no trong một khoảng thời gian ngắn.
Lúa mì
Lúa mì có thể được gọi là một siêu thực phẩm để tăng cân. Loại ngũ cốc này chứa amylopectin A, tinh bột có tác dụng làm béo. Các sản phẩm từ lúa mì (kể cả nguyên hạt) rất giàu calorie, có chỉ số đường cao. Theo các nhà nghiên cứu, chỉ cần 2 lát bánh mì nguyên cám có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn hơn 2 muỗng đường ăn.
Ngũ cốc có đường
Nếu bạn sử dụng ngũ cốc này trong quá trình giảm cân thì không nên dùng loại có đường. Nó sẽ biến những cố gắng giảm cân của bạn trở nên vô nghĩa. Đường khi vào trong cơ thể sẽ tiêu hóa rất nhanh, điều này sẽ dẫn tới mức đường huyết tăng lên nhanh chóng. Khi lượng đường trong máu cao sẽ dẫn tới sự hormone insulin tăng cao gây ra tình trạng tăng glucose đột ngột.
Lúc này, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn hơn bình thường, đặc biệt là trong tình trạng thèm đồ ngọt để cung cấp năng lượng. Đây sẽ trở thành nguyên nhân khiến bạn tăng cân nặng mặc dù đã ăn kiêng.
Không nên ăn ngũ cốc giảm cân ngay sau khi ngủ dậy
Khi mới ngủ dậy, dạ dày vừa nghỉ ngơi sau một thời gian dài, bạn không nên bắt chúng hoạt động ngay lập tức. Điều đó chỉ khiến dạ dày phải làm việc quá tải, từ đó gây cảm giác đầy bụng, dễ dẫn đến các bệnh về dạ dày.
Thay vì đó, sau khi thức dậy bạn nên uống một cốc nước lọc. Điều này sẽ giúp cơ thể được thải độc sau một giấc ngủ dài và cũng khiến dạ dày hoạt động hiệu quả hơn.
Thời gian tốt nhất mà bạn nên ăn là một tiếng sau khi ngủ dậy. Lúc này dạ dày đã làm quen được với sự thay đổi và có thể hấp thu các dưỡng chất có trong ngũ cốc giảm cân.
Trên đây là những lưu ý khi lựa chọn và sử dụng ngũ cốc giảm cân đúng cách. Thực tế, chỉ dựa vào ngũ cốc giảm cân thôi là không đủ. Trong quá trình giảm cân, ngoài việc ăn ngũ cốc giảm cân bạn cũng cần có chế độ ăn uống, tập luyện lành mạnh, khoa học để có kết quả như mong muốn.
