Mức cholesterol có thể tăng vọt
Theo đó, một quả trứng lớn chứa 186 miligam cholesterol, cao hơn một nửa so với lượng khuyến nghị. Như chúng ta đã biết, nếu ăn quá nhiều sẽ dễ gây tình trạng tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch.
Khoa học cho biết đây là một tác dụng phụ chính của việc ăn trứng mỗi ngày.
Trái tim cũng có thể gặp rủi ro
Cholesterol xấu thường gây ra các nguy cơ liên quan đến bệnh tim. Các chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng khi nói đến việc chăm sóc trái tim, bạn cần quan tâm đến lòng đỏ trứng hơn bất cứ thứ gì khác.
Những bệnh nhân có nguy cơ mắc bệnh tim mạch nên hạn chế ăn lòng đỏ trứng.
Cụ thể, phosphatidylcholine trong chế độ ăn uống, có nguồn gốc từ trứng, được chứng minh là có tác động tiêu cực đến tim mạch. Vì vậy, ăn quá nhiều trứng sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong cao hơn.
Bị đầy hơi
Cũng như nhiều loại thực phẩm khác, bạn rất có thể ăn quá nhiều trứng và kết thúc bằng việc nằm dài êm ái trong khi dạ dày của bạn đang rối loạn.
Nhiều người đã cảm thấy bị đầy hơi sau khi ăn một món trứng tráng lớn vào bữa sáng muộn.
Ảnh hưởng đến lượng đường trong máu
Chất béo trong trứng có thể ảnh hưởng rất lớn đến lượng đường trong máu của bạn. Chúng có thể làm tăng kháng insulin, có nghĩa là lượng đường trong máu của bạn không được sử dụng để tạo năng lượng như bình thường.
Kết quả là, tuyến tụy sẽ tạo ra nhiều insulin hơn và lượng đường trong máu sẽ tăng lên.
Tuy nhiên, để trứng có tác dụng phụ như vậy, bạn sẽ phải ăn một lượng đáng kể cùng một lúc.
Theo Healthline, ăn tối đa 3 quả trứng mỗi ngày là đủ để gặt hái những lợi ích sức khỏe (chẳng hạn như axit béo omega-3 và protein) mà không gặp phải tác dụng phụ nguy hiểm khi ăn quá nhiều trứng.
