Tuy không phải là nguyên nhân duy nhất khiến trẻ sâu răng, nhưng việc ăn quá nhiều đồ ngọt là một trong những tác nhân chính khiến vi khuẩn dễ dàng tấn công răng của bé. Khi cho trẻ ăn đồ ngọt hoặc những thực phẩm nhiều đường, lượng calo do những thực phẩm này mang lại nhiều hơn so với mức calo cần tiêu thụ. Điều này sẽ ảnh hưởng đến cân nặng của bé trong một thời gian dài gây nên bệnh béo phì. Có thể nhiều người cho rằng lo ngại việc cho trẻ ăn nhiều đồ ngọt là “lo xa” nhưng khi một đứa trẻ ăn quá nhiều đường, tuyến tụy – cơ quan chịu trách nhiệm chính sản xuất insulin phải làm việc hết năng suất, dẫn đến việc quá tải. Hệ quả là cơ thể không sản xuất đủ lượng insulin cần thiết, và làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường loại 2 sau này.
Bên cạnh những bệnh thường gặp trên, sức đề kháng yếu, dễ bị dị ứng, cận thị hay gặp các vấn đề về tim mạch là điều sẽ xảy ra ở những trẻ ăn quá nhiều thực phẩm ngọt. Các nghiên cứu của một số trường ĐH tại Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng đồ ngọt có thể ảnh hưởng đến chức năng của bạch cầu và thay đổi thành mạch máu dẫn đến sự giảm sức đề kháng, dễ bị viêm, dị ứng và gặp các vấn đề về da. Những trẻ em ăn nhiều đồ ngọt sẽ dễ bị dị ứng hơn các trẻ khác.
Không những vậy, trẻ ăn nhiều đồ ngọt dễ bị cận thị do sự tăng lên của lượng đường trong máu làm giảm áp lực thẩm thấu các chất dịch của cơ thể, giảm tầm nhìn, dẫn đến cận thị. Ngoài ra, đồ ngọt còn giảm sự hấp thụ canxi và tính đàn hồi, độ dẻo dai của xương. Việc nhiễm trùng lặp đi lặp lại như nhiễm trùng lợi là một trong những yếu tố thúc đẩy sự phát triển bệnh liên quan đến động mạch vành. Điều ít ai ngờ là ăn nhiều đường trong thời gian dài sẽ làm cho cơ thể thiếu vitamin B vì tiêu thụ quá mức, dẫn đến độc tố tích lũy trong cơ thể con người.
Khi trẻ đã hấp thu một lượng đường mới vào trong người, đường chính là thủ phạm làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Cơ thể thiếu các chất thiết yếu này sẽ gây ảnh hưởng xấu đến chức năng miễn dịch của cơ thể, đến chức năng của bạch cầu và thay đổi thành mạch máu dẫn đến sự giảm sức đề kháng.
Chi An
