Salad trái cây dưa lưới
Dưa là loại trái cây chứa nhiều nước có tác dụng làm mát và cung cấp nước. Chúng có lượng calo thấp, chỉ 60 (hoặc ít hơn) calo mỗi cốc. Có thể kết hợp với pho mát Parmesan mặn và lá bạc hà tươi mát, tạo nên sự tương phản hương vị sảng khoái.
Rau củ nướng kiểu Địa Trung Hải
Cà tím, bí và ớt chuông là những loại rau phổ biến nhất để nướng. Chúng nấu nhanh và có vị ngọt, mềm hơn sau khi đun nóng một chút và ngon cả khi dùng nóng hoặc lạnh. Chúng cũng gây no một cách đáng ngạc nhiên nhờ có nhiều chất xơ, vì vậy bạn sẽ không bỏ lỡ phần thịt trong những món cuốn chay này.
Thanh yến mạch dâu tây hạt chia
Bạn có thể tự làm mứt không thêm đường bằng cách sử dụng hạt chia, loại hạt này hấp thụ chất lỏng gấp 12 lần trọng lượng của chúng. Hạt chia hầu như không có hương vị nhưng có nhiều chất xơ và chứa cả protein và omega-3. Những thanh tráng miệng này chứa 100% ngũ cốc nguyên hạt, có thể để được trong tủ lạnh trong 1 tuần hoặc để đông lạnh với thời gian dài.
Salad dưa chuột đào
Món salad này thể hiện hoàn hảo về hương vị và kết cấu của sản phẩm tươi sống, từ vị giòn nhẹ của dưa chuột đến vị ngọt ngào của đào tươi.
