Food

Restaurant owner surprised by Michelin's removal despite high prices and many customers

|

Some restaurants and eateries have just been listed in the Michelin Guide 2025 handbook; while some names that appeared on the 2024 list have been eliminated.

4 delicious, affordable Da Nang restaurants honored by Michelin

|

4 delicious, affordable dining addresses in Da Nang won the Bib Gourmand (Propaganda Award) award in the Michelin Guide 2025 culinary guide in Vietnam.

Firewood kitchen cake specialties for many fans of Vung Tau coastal town

|

Ba Ria - Vung Tau - Many tourists come to Vung Tau just to find a plate of hot pot made in the traditional way on a wood stove.

9 Hanoi pho restaurants named by Michelin, the most expensive at 200,000 VND/bowl

|

A series of pho restaurants in Hanoi have just been honored by Michelin Guide in different categories in the 2025 culinary guide.

Vietnamese coffee shop in Thailand has been heavily criticized for not opening yet

|

Thailand - A Vietnamese coffee shop received mixed opinions from locals before the opening day because of its unattractive advertising banners.

Vì sao Hàn Quốc được mệnh danh là xứ sở kim chi?

Hải Minh |

Kim chi đã có lịch sử hàng ngàn năm và được xem là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của các gia đình người Hàn Quốc.

Thưởng thức vải thiều Thanh Hà đặc sản nức tiếng Hải Dương

Hải Ngọc |

Vải thiều Thanh Hà từ lâu đã nổi tiếng thơm ngon khắp vùng. Huyện Thanh Hà (Hải Dương) được thiên nhiên ưu đãi nên sở hữu loại đất phù hợp để trồng vải, cho giống quả ngon.

Ấm bụng với món cháo sườn thơm ngon chuẩn vị Hà Nội xưa

Mai Sự |

Hà Nội có rất nhiều món ngon và vô cùng phong phú, nhưng chỉ riêng cháo sườn mới là thứ mang đặc trưng của Hà Nội.

Ý nghĩa quan trọng về bát canh rong biển của người Hàn Quốc

LÊ THƯ |

Bên cạnh nhiều món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc như kim chi, kimbap, thịt ba chỉ nướng... ở Hàn Quốc còn một món ăn mang nhiều ý nghĩa quan trọng với tên gọi là canh rong biển.

Với du khách quốc tế, ẩm thực Việt Nam vẫn chỉ nem và phở

Tường Minh |

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng thế giới là chuyện không còn phải bàn cãi. Nhưng thế giới, trong trường hợp này là du khách quốc tế lại chỉ biết có hai món phổ biến là phở và nem do chúng ta chưa hệ thống hóa để quảng bá bài bản ra bên ngoài.

Bánh chưng hay bánh trưng?

Thụy Bất Nhi. |

Mấy ngày qua, mạng xã hội lại xuất hiện những tranh cãi xung quanh tên gọi bánh chưng hay bánh trưng, món bánh truyền thống đã mấy ngàn năm của người Việt. Một số người viện dẫn cả những chữ nôm viết bánh chưng mượn âm Hán Việt là trưng để khẳng định tên bánh phải đọc là trưng. Thực sự có đúng như vậy?

Mắm chao Tân Châu

Lục Tùng |

Mắm chao Tân Châu là đặc sản của thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang.

Kim chi Hàn Quốc được bình chọn là món ăn được ưa thích nhất toàn cầu

Hải Minh |

Mới đây, người tiêu dùng trên toàn cầu đã chọn Kim chi là món ăn Hàn Quốc ưa thích nhất.

Đến Bắc Kạn thưởng thức đặc sản bánh ngải của người Tày

Hải Minh |

Khi đến thăm Bắc Kạn, du khách có cơ hội thưởng thức đặc sản bánh lá ngải vô cùng độc đáo của người Tày.

Món bánh hạt dẻ thơm bùi, đặc sản Sapa ít người biết đến

Hải Ngọc |

Không phải ai cũng biết rằng ở Sapa (Lào Cai) có một món bánh rất hấp dẫn đang được bán ngày càng nhiều trong khoảng vài năm gần đây, đó chính là bánh hạt dẻ.

Bánh dày làng Gàu: Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Hưng Yên

Hải Minh |

Làng Gàu thuộc xã Cửu Cao, huyện Văn Giang, Hưng Yên vốn nổi tiếng với thứ bánh dày dẻo, dai, trắng nõn. Bánh dày làng Gàu cùng với tương Bần và rượu Trương Xá đã làm nên nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Hưng Yên.

Đến Thủ đô Hà Nội, nhất định phải nhâm nhi tách cà phê trứng

Hải Ngọc |

Từ lâu, cà phê trứng không còn là cái tên lạ lẫm cho những vị khách khi ghé thăm Hà Nội, ai ai cũng hiếu kỳ muốn thử cà phê trứng.

Chả gà Tiểu Quan: Món ăn đậm đà hương vị Hưng Yên

Hải Minh |

Món chả gà tiểu quan là một món ăn dân dã, bình dị mà độc đáo, được tạo nên từ sự tinh tế, tỉ mỉ của những người dân đất Hưng Yên xưa.

Lên cao nguyên đá Hà Giang thưởng thức hương vị bánh tam giác mạch

Hải Minh |

Ít ai biết rằng, tam giác mạch cũng có thể trở thành một nguyên liệu để làm ra món bánh đặc sản của vùng đất Hà Giang.

Phải thử cà phê cốt dừa một lần khi đến Hải Phòng

Minh An |

Một trong những món ăn khi ghé thăm Hải Phòng du khách nên thưởng thức, đó là cà phê cốt dừa. Cà phê cốt dừa Hải Phòng khác hoàn toàn với cà phê đổ vào cùng phần cốt dừa đá xay.