Trao đổi với PV, ông Hoàng Việt Cường – Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Gia Lâm - cho biết: "Phòng giáo dục đã nắm được sự việc. Chúng tôi yêu cầu nhà trường có những giải trình cụ thể. Từ đó, chúng tôi sẽ cho kiểm tra, xác minh sự việc".
"Dựa vào những hình ảnh được chia sẻ khó có thể kết luận ngay. Chúng tôi sẽ xác minh hình ảnh đó phản ánh bữa ăn ngày nào, thực đơn ra sao và trường nhận bao nhiêu thực phẩm" - ông Cường cho biết thêm.
Trước đó, Báo Lao Động nhận được phản ánh của phụ huynh trường Tiểu học thị trấn Yên Viên (Gia Lâm, Hà Nội) cho rằng suất cơm bán trú của học sinh khá nghèo nàn thể hiện qua vài lần kiểm tra đột xuất.
Phụ huynh cho rằng, nhìn vào suất ăn, phần cơm thì nhiều nhưng định lượng thức ăn khá ít như vài miếng đậu, thịt gà, ít rau và hộp sữa chua. Phụ huynh đặt câu hỏi ăn như vậy có đảm bảo đủ dinh dưỡng cho các cháu?
Cũng trao đổi về vấn đề này, bà Đào Thị Mai - Hiệu trưởng Trường Tiểu học Thị trấn Yên Viên - cho hay: “Trong hình ảnh, có học sinh mặc đồng phục của trường. Theo cảm quan, có thể suất ăn trên các cháu đã ăn rồi nên không được nguyên vẹn như ban đầu. Thông thường, suất ăn của trường sẽ đầy đặn hơn. Thực đơn ngày 20.3 gồm: Cơm trắng, 20gr tép biển, 60gr gà, su hào, cà rốt là 65gr, canh bắp cải thịt 28gr, sữa chua Phù Đổng”.
Trao đổi về vấn đề giám sát quá trình chuyển đến và chế biến thực phẩm, Hiệu trưởng Trường Tiểu học thị trấn Yên Viên thông tin: “Một ngày luôn có giáo viên và cán bộ xuống kiểm tra, giám sát bếp ăn. Chúng tôi giám sát định lượng tổng thực phẩm mang đến đã đầy đủ hay chưa? Tuy nhiên, với 1000 suất ăn, nhà bếp có thể lúc chia không đều tay giữa các suất”.
