Lực lượng liên ngành cho biết, cơ sở tập kết và kinh doanh thực phẩm này của ông Trần Văn Đức (sinh năm 1983, địa chỉ tại thôn Thuỵ Ứng, xã Hoà Bình, huyện Thường Tín, Hà Nội).
Kiểm tra cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang kinh doanh mỡ bò, óc lợn, sụn lợn. Trong đó 5,5 tấn mỡ bò, 720kg óc lợn không có hoá đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Ông Đức khai nhận đã thu mua mỡ bò, óc lợn trôi nổi trên địa bàn (liên lạc qua điện thoại, không biết địa chỉ), sau đó bán cho người dân, nhà hàng, bếp ăn, xưởng sản xuất xúc xích ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận.
Số thực phẩm bẩn này đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Hiện vụ việc đang được tiếp tục điều tra, xử lý.
