Sẽ không thiếu nguồn cung thịt lợn dịp Tết
Trước tình hình giá lợn hơi liên tiếp tăng đẩy giá thịt lợn tại các chợ dân sinh tăng cao, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NNPTNT) khẳng định: Sẽ đảm bảo nguồn cung thịt lợn phục vụ người dân ăn Tết.
Ngày 1.8.2022, trao đổi với báo chí, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến nhấn mạnh: Trong bối cảnh đặc biệt khó khăn như hiện nay khi giá nguyên liệu đầu vào, trong đó có giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, ngành NNPTNT vẫn đảm bảo nguồn cung thực phẩm từ nay đến cuối năm. Trong 7 tháng đầu năm 2022, chăn nuôi đàn lợn đã tăng 4,8%, đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, kể cả dịp Tết Nguyên đán khi nhu cầu tăng đột biến.
“Năm 2021, chúng ta giết mổ 51 triệu con. Năm nay, chúng ta cũng phấn đấu trên 51 triệu con lợn thương phẩm. Như vậy, cả thịt lợn, thịt bò, thịt trâu… đều giữ được nhịp tăng trưởng phục vụ người tiêu dùng.
Cùng với việc triển khai đồng loạt các giải pháp, chúng ta hoàn toàn đảm bảo được nguồn cung từ nay đến cuối năm, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán. Bên cạnh đàn lợn, chăn nuôi các loại gia súc, gia cầm khác đều tăng trưởng, trong đó đàn gia cầm tăng 1,6%, đàn bò tăng 2,6%. Dự kiến năm nay cả nước sẽ đạt hơn 7 triệu tấn thịt các loại; 18,4 tỉ quả trứng và trên 1,3 triệu tấn sữa, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của 98 triệu dân” - Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nói.
Xung quanh vấn đề giá thịt lợn liên tục tăng cao trong thời gian vừa qua, đặc biệt là có sự chênh lệch giá lợn hơi giữa các tỉnh, thành, các khu vực Bắc - Trung - Nam; chênh lệch giá lợn hơi giữa Việt Nam và Trung Quốc… có thể dẫn đến tình trạng buôn lậu lợn hơi hoặc thịt lợn mảnh sang Trung Quốc, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh: Bộ NNPTNT đã có chỉ đạo và cử các đoàn đi kiểm tra ở các tỉnh biên giới và đã có báo cáo Thủ tướng Chính phủ về kết quả rà soát.
“Hiện nay, biên giới cũng đã được siết chặt, lợn không xuất khẩu lậu như trước nhưng vẫn có hiện tượng thịt lợn sau khi mổ sẽ được chặt mảnh chở sang Trung Quốc” - Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định.
Giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi giảm sẽ kéo giá lợn hơi "giảm nhiệt”
Theo Bộ NNPTNT, hiện tại, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi như đậu tương, ngô đang có dấu hiệu giảm nhiệt, điều này hỗ trợ ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi và chăn nuôi gia súc, gia cầm bớt áp lực về giá thành. Dự kiến, giá thức ăn chăn nuôi trong nước sẽ giảm trong thời gian tới khi giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thế giới vào kỳ giảm mới.
Thực tế là giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi giảm đã kéo giá lợn hơi trong nước giảm khá mạnh đến 5-6 giá trong gần 3 tuần qua, từ mức 75.000 đồng hiện giảm chỉ còn cao nhất là mức 69.000 đồng/kg và hiện chỉ có một số địa phương bán với giá này; giá thấp nhất đã hạn xuống mức 63.000 đồng/kg. Với mức giá như hiện nay, cả người nuôi nhỏ lẻ và các doanh nghiệp đều có lãi. Mức giá này cũng khá phù hợp với khả năng chống chịu của người tiêu dùng trong giai đoạn hiện nay.
"Giá thành thịt lợn hơi khoảng 60.000 đồng/kg, chúng ta sẽ cố gắng đều chỉnh sao cho tốc độ tăng trưởng với giá thị trường không quá cao nhưng cũng không quá thấp. Như vậy, người tiêu dùng và người chăn nuôi đều được hưởng lợi và không ảnh hưởng tới chỉ số giá tiêu dùng trong "giỏ" thực phẩm" - Thứ trưởng Phùng Đức Tiến khẳng định.
