Chen chân thưởng thức ngan cháy tỏi lạ miệng giữa lòng phố cổ Hà Nội

    ĐĂNG HUỲNH |

    Ngan cháy tỏi là món ăn mới nổi đang được giới trẻ và người dân, du khách đến Hà Nội rất thích thú. Tìm đến nơi đã phát minh ra món ăn dân dã này, thực khách phải chen chân để tìm được chỗ ngồi và đến đúng giờ để được thưởng thức.

    Thủy Ngan trên phố Hàng Lược chính là địa điểm thu hút rất đông giới trẻ, người dân và du khách đến để thưởng thức món tủ là “ngan cháy tỏi“. Đây cũng là quán ngan cháy tỏi đầu tiên ở Hà Nội.
    Thủy Ngan trên phố Hàng Lược chính là địa điểm thu hút rất đông giới trẻ, người dân và du khách đến để thưởng thức món tủ là “ngan cháy tỏi”. Đây cũng là quán ngan cháy tỏi đầu tiên ở Hà Nội.
     
    Xuất phát từ việc chủ quán muốn chế biến một món ngan theo kiểu mới cho gia đình, bà chủ quán ngan này đã rán thịt ngan cùng với hành tỏi. Sau khi mời khách ăn thử, món ăn được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội và trở nên nổi tiếng. Tên gọi "ngan cháy tỏi" cũng xuất phát từ khách đến ăn và gọi.
    Cận cảnh một đĩa ngan cháy tỏi đã được chế biến.
    Cận cảnh một đĩa ngan cháy tỏi đã được chế biến.
    Theo đánh giá của nhiều khách hàng thì điều đặc biệt đến từ món ăn này chính là vị đậm đà của gia vị quện thơm phức mùi tỏi. Khi để nguội cũng không hề có vị tanh của ngan.
    Theo đánh giá của nhiều khách hàng thì điều đặc biệt đến từ món ăn này chính là vị đậm đà của gia vị quện thơm phức mùi tỏi. Khi để nguội cũng không hề có vị tanh của ngan.
    Thuỷ ngan là quán đầu tiên có món ngan cháy tỏi, sau này món ăn đã được nhân rộng ra nhiều nơi. Mỗi buổi trưa, thực khách phải chen chân để có chỗ ngồi và đến đúng giờ để được thưởng thức.
    Thuỷ ngan là quán đầu tiên có món ngan cháy tỏi, sau này món ăn đã được nhân rộng ra nhiều nơi. Mỗi buổi trưa, thực khách phải chen chân để có chỗ ngồi và đến đúng giờ để được thưởng thức.
    Quán chỉ phục vụ buổi trưa, bắt đầu từ 11h, đến khoảng 1h00 chiều thì không hết hàng.
    Quán chỉ phục vụ buổi trưa, bắt đầu từ 11h, đến khoảng 1h00 chiều thì hết hàng. Số lượng bán từ 80-100 con ngan.
    Có những ngày quá tải, chủ quán phải xếp số để tránh việc khách đến quá đông không thể phục vụ lần lượt.
    Để công bằng với tất cả khách chờ đợi, chủ quán nghĩ ra cách phát ticket, xếp số để tránh việc nhiều người đến sớm, xếp hàng nhưng không đến lượt.
    Ngan cháy tỏi là món mới xuất hiện chỉ được vài tháng tuy nhiên đã lấn át các món truyền thống khác về ngan.
    Ngan cháy tỏi là món mới xuất hiện chỉ được vài tháng nhưng đã lấn át các món truyền thống khác về ngan.
    Trong số nhiều thực khách đi tìm ngan cháy tỏi, có nhiều gương mặt khá quen thuộc. Trong ảnh, cựu tuyển thủ quốc gia Mai Tiến Thành đã có mặt đúng 12h00 trưa và đặt chỗ trước để thưởng thức món ăn này.
    Trong số nhiều thực khách đi tìm ngan cháy tỏi, có nhiều gương mặt khá quen thuộc. Cựu tuyển thủ quốc gia Mai Tiến Thành đã có mặt đúng 12h00 trưa và đặt chỗ trước để thưởng thức món ăn này.
    Mai Tiến Thành đi ăn cùng bố của anh, cựu tuyển thủ này cũng vừa mới thành lập trung tâm bóng đá cộng đồng thời gian gần đây.
    Mai Tiến Thành đưa bố đến thưởng thức món đặc sản nổi tiếng.
     
    Tuyển thủ quốc gia Lục Xuân Hưng vừa trở về từ Hàn Quốc sau 3 tháng phẫu thuật, tập hồi phục và cũng phải xếp hàng chờ đến lượt.
    ĐĂNG HUỲNH
    TIN LIÊN QUAN

    Điểm mặt chỉ tên những món ngon tuyệt cú, cứ nhìn là thấy Tết

    Hoàng Hoàn (T/H) |

    Ẩm thực ngày Tết ở mỗi vùng miền vô cùng đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, dù ở đâu, dù xưa hay nay, luôn có những món ăn chỉ cần nhìn là thấy Tết.

    "Đại náo" lễ hội ẩm thực Châu Á với hàng trăm món ngon nếm là mê

    Hoàng Thị Hoàn |

    Lễ hội ẩm thực Châu Á với hàng trăm món ngon "ăn quên lối về" sẽ diễn ra trong 2 ngày 12-13.1 tại Sân vận động Quần Ngựa (Hà Nội), hứa hẹn sẽ làm hài lòng thực khách Thủ đô.

    Chợ quê với nhiều món ăn ngon ở Văn Thánh.

    Thưởng thức nhiều món ngon 3 miền tại Ngày hội quê tôi 2018

    M.T |

    Một chợ quê đúng nghĩa “buôn gánh bán bưng” với những gánh hàng rong, tiếng rao hàng và với các món ăn dân dã ở các vùng miền được tái hiện ở khu du lịch Văn Thánh (TPHCM) từ ngày 6-8.4.

    Thời khắc bão Milton đổ bộ Florida, Mỹ. Ảnh: CIRA

    Khoảnh khắc rùng mình khi bão Milton đổ bộ Florida

    Thanh Hà |

    Bão Milton đổ bộ khiến Florida, Mỹ ghi nhận lượng mưa "nghìn năm có một".

    Hà Nội mở đường huyết mạch lên 40m, hoàn thành sau 2 năm

    HỮU CHÁNH |

    Hà Nội - Quận Hoàng Mai đang tập trung giải phóng mặt bằng để khởi công dự án mở rộng đường Lĩnh Nam dài gần 3,5km vào tháng 6.2025, hoàn thành năm 2027.

    Thương Tín vào lại TPHCM tìm việc nhưng sau đó được Tô Hiếu khuyên đi về quê. Ảnh: Tô Hiếu.

    Thương Tín bị chấn thương, vẫn sống cảnh chật vật

    ĐÔNG DU |

    Nghệ sĩ Thương Tín đang sống cảnh chật vật, vào TPHCM tìm việc, được nhạc sĩ Tô Hiếu cho tiền xe, khuyên nên về lại quê vì sức khỏe yếu.

    Hiện trạng đường ống Nord Stream bị vỡ trong bức ảnh ngày 17.10.2022. Ảnh: Blueye

    Nga có bằng chứng khó cãi về thủ phạm phá hoại Nord Stream

    Ngọc Vân |

    Nga thông báo thời điểm sẽ công bố bằng chứng khó chối cãi về thủ phạm phá hoại Nord Stream.

    Theo Bộ Công Thương, EVN lỗ hơn 21.800 tỉ đồng trong năm 2023. Ảnh: EVN

    EVN lỗ hơn 21.800 tỉ đồng trong năm 2023

    Cường Ngô |

    Năm 2023, kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh điện của EVN lỗ hơn 21.800 tỉ đồng, chưa bao gồm chênh lệch tỉ giá.

    Điểm mặt chỉ tên những món ngon tuyệt cú, cứ nhìn là thấy Tết

    Hoàng Hoàn (T/H) |

    Ẩm thực ngày Tết ở mỗi vùng miền vô cùng đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, dù ở đâu, dù xưa hay nay, luôn có những món ăn chỉ cần nhìn là thấy Tết.

    "Đại náo" lễ hội ẩm thực Châu Á với hàng trăm món ngon nếm là mê

    Hoàng Thị Hoàn |

    Lễ hội ẩm thực Châu Á với hàng trăm món ngon "ăn quên lối về" sẽ diễn ra trong 2 ngày 12-13.1 tại Sân vận động Quần Ngựa (Hà Nội), hứa hẹn sẽ làm hài lòng thực khách Thủ đô.

    Chợ quê với nhiều món ăn ngon ở Văn Thánh.

    Thưởng thức nhiều món ngon 3 miền tại Ngày hội quê tôi 2018

    M.T |

    Một chợ quê đúng nghĩa “buôn gánh bán bưng” với những gánh hàng rong, tiếng rao hàng và với các món ăn dân dã ở các vùng miền được tái hiện ở khu du lịch Văn Thánh (TPHCM) từ ngày 6-8.4.