Sinh tố cần tây và dứa
Nguyên liệu:
- 1 quả dứa khoảng 500g
- 1 cọng cần tây lớn
- 100g cải xoong
Cách làm:
- Gọt dứa, loại bỏ mắt và cắt thành từng khoanh nhỏ.
- Rửa sạch cần tây và cải xoong.
- Cho dứa, cần tây, cải xoong và 1 lít nước vào máy xay.
- Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn thì cho ra khăn lọc lấy nước.
- Sau cùng là cho ra ly và thưởng thức.
Salad bắp cải và dứa
Nguyên liệu:
- Nửa cái bắp cải trắng hoặc tím
- Nửa quả dứa khoảng 150g
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 nắm nho khô
- 1 chút muối và tiêu đen xay nhuyễn
Cách làm:
- Bắp cải mua về rửa sạch, để cho ráo nước rồi thái sợi mỏng.
- Gọt dứa, loại bỏ mắt và cắt miếng vừa ăn.
- Tiếp đó, cho dứa và bắp cải thái sợi vào tô lớn. Thêm vào đó 3 muỗng canh dầu ô liu, 1 nắm nho khô, 1 chút muối và tiêu đen xay nhuyễn. Trộn đều để thấm gia vị.
Salad dứa, gà, táo đỏ
Nguyên liệu:
- 1 quả dứa (khoảng 300g)
- 1 quả chanh
- 1 quả táo
- 2 miếng ức gà (150g)
- 100g rau xà lách
Cách làm:
- Gọt vỏ, bỏ mắt và cắt dứa thành những miếng nhỏ.
- Xà lách rửa sạch, loại bỏ lá hư, cắt đoạn vừa ăn.
- Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng lát nhỏ.
- Làm sạch gà rồi để qua một bên cho ráo nước. Trong lúc chờ đợi, bắc nồi nước lên bếp. Nước sôi thì cho ức gà và luộc khoảng 10 phút. Cho gà ra ngoài và xé nhỏ.
- Cho gà xé, dứa, táo, xà lách và bát. Thêm nước cốt chanh và trộn đều.
