Tăng cường thị lực
Lợi ích đầu tiên của củ năng phải kể đến là hỗ trợ ngăn ngừa các rối loạn về mắt và mất thị lực vì củ năng rất giàu vitamin B6. Đồng thời, loại vitamin này cũng giúp làm chậm sự khởi đầu của một số bệnh về mắt cũng như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Hỗ trợ giảm đau nửa đầu
Củ năng là một thực phẩm tuyệt vời cung cấp hàm lượng vitamin B2, giúp giảm tần suất với cường độ của các cơn đau đầu và chứng đau nửa đầu. Hãy đưa củ năng vào danh sách các món ăn cần bổ sung trong thực đơn để có được tinh thần minh mẫn và cơ thể khỏe mạnh.
Giúp ngăn ngừa loãng xương
Mangan cùng với các khoáng chất khác như canxi, đồng và kẽm có thể giúp giảm tình trạng mất xương, đặc biệt ở phụ nữ lớn tuổi và những người dễ bị gãy xương, xương yếu. Vì vậy, hãy bổ sung những thực phẩm giàu mangan như củ năng vào chế độ ăn uống thường xuyên để ngăn ngừa các vấn đề về loãng xương.
Duy trì sức khỏe răng miệng
Phốt pho và canxi rất cần thiết để duy trì sức khỏe răng và nướu. May mắn thay, củ năng chính là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng này, từ đó giúp duy trì men răng luôn tốt, tăng mật độ khoáng xương và giúp răng chắc khỏe.
Tốt cho tim mạch
Củ năng chứa hàm lượng kali cao, không chỉ có tác dụng cân bằng huyết áp, giữ cho cơ thể khỏe mạnh mà còn giúp bình thường hóa nhịp tim, làm giảm tỷ lệ rối loạn nhịp tim và đau tim.
Giúp chữa lành vết thương
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin B5 được tìm thấy trong củ năng có thể điều trị các phản ứng trên da do xạ trị và đẩy nhanh tốc độ chữa lành vết thương, vết cắt. Ngoài ra, loại củ này cũng được biết đến là có tác dụng ngăn ngừa sự xuất hiện tình trạng lão hóa sớm.
Cân bằng nội tiết tố
Củ năng có chứa một lượng đáng kể vitamin E, giúp giảm mức độ và thời gian đau của các hội chứng tiền kinh nguyệt như lo lắng, thèm ăn, chuột rút. Ngoài ra, việc ăn củ năng thường xuyên cũng giúp cân bằng nội tiết tố một cách tự nhiên và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt ổn định.
