Ung thư đường ruột và ung thư dạ dày
Một nghiên cứu của trường Đại học Tokyo (Nhật Bản) cho thấy có 38,4% số bệnh nhân bị ung thư dạ dày do ăn tối quá muộn hoặc không đúng giờ giấc. Các tế bào trên niêm mạc dạ dày thường thực hiện quá trình thay mới trong lúc dạ dày nghỉ ngơi vào ban đêm. Ăn quá muộn, dạ dày không được nghỉ ngơi, niêm mạc dạ dày không thể thực hiện quá trình này và làm tăng nguy cơ dẫn đến ung thư dạ dày.
Bên cạnh đó, việc thức ăn bị tồn đọng trong dạ dày và đường ruột khi đang ngủ là nguyên nhân mắc các khối u ở đường ruột và ung thư dạ dày.
Ngủ không ngon giấc
Thông thường bữa tối nên được ăn trước khi đi ngủ từ 3 – 4 tiếng để đảm bảo lượng thức ăn được tiêu hóa xong trước khi đi ngủ.
Nếu ăn tối quá nhiều với các thực phẩm khó tiêu, cùng với việc ăn muộn sẽ gây ra tình trạng ợ nóng, trào ngược axit, từ đó khiến cơ thể bứt rứt, khó chịu, gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Gia tăng nguy cơ đột quỵ
Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học Dokuz Eylul, Thổ Nhĩ, việc ăn quá muộn gây ảnh hưởng lớn tới huyết áp, đặc biệt là những người có thói quen ăn tối trước khi đi ngủ. Trong khi đó, huyết áp cao là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến các vấn đề về tim mạch.
Dễ mắc tiểu đường
Ăn tối muộn cùng với ăn quá nhiều sẽ giảm lượng insulin sinh ra. Insulin là chất có tác dụng kiểm soát và làm giảm lượng đường trong máu. Khi lượng insulin không đủ sẽ gây tăng đường huyết, dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Béo phì
Ăn tối quá muộn hoặc gần với giấc ngủ sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể. Lúc này, thức ăn vừa được hấp thụ sẽ tiêu hóa một cách gấp gáp. Đồng thời, các chất dinh dưỡng sẽ không thể tạo ra năng lượng mà chuyển hóa thành các chất béo không lành mạnh lâu ngày làm tăng nguy cơ gây bệnh béo phì.
Gây sỏi thận và sỏi đường tiết niệu
Sau khi ăn, hệ bài tiết sẽ cần hoạt động từ 3 – 4 tiếng để thải 1 lượng canxi ra ngoài cơ thể. Việc đi ngủ ngay sau khi ăn sẽ ảnh hưởng lớn tới việc bài tiết, làm lượng canxi này ứ đọng trong thận gây ra tình trạng sỏi thận.
