Giúp tăng cường thể hình
Sữa chua là một nguồn cung cấp protein và canxi tuyệt vời, là những chất dinh dưỡng cần thiết cho việc tập thể hình. Protein trong sữa chua làm giảm sự mất khối lượng cơ và thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp. Nó cung cấp carb và protein thiết yếu mà cơ thể bạn cần để phục hồi cơ bắp.
Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Probiotic trong sữa chua đóng một vai trò lớn để làm dịu chứng táo bón. Các vi khuẩn tốt cũng làm dịu hệ tiêu hóa, giúp chống lại chứng trào ngược axit. Ăn sữa chua cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Tăng cường sức khỏe xương
Trong một nghiên cứu, những phụ nữ ăn nhiều sữa chua hơn đã tăng mật độ xương hông và giảm nguy cơ loãng xương khi họ già đi. Sữa chua là một nguồn phong phú của nhiều chất dinh dưỡng thúc đẩy xương, trong đó canxi là chất quan trọng nhất.
Cải thiện chức năng não
Các nghiên cứu cho thấy men vi sinh trong sữa chua có thể đẩy lùi chứng trầm cảm. Lượng lactobacillus (vi khuẩn probiotic) trong ruột ảnh hưởng đến nồng độ kynurenine trong máu, một chất chuyển hóa được biết là gây ra trầm cảm.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thành phần của vi khuẩn đường ruột có thể thay đổi cách thức hoạt động của não. Điều này có nghĩa là ăn sữa chua có thể giúp giảm căng thẳng và tăng cường năng lực tinh thần tổng thể của bạn.
Có thể hỗ trợ giảm cân
Ăn sữa chua thường xuyên cũng có thể tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại chứng viêm (nhờ các vi khuẩn tốt trong đó), điều này có thể góp phần làm giảm cân.
Nghiên cứu cũng cho thấy những người trưởng thành béo phì ăn ba phần sữa chua không béo mỗi ngày giảm cân nhiều hơn 22% so với những người không ăn sữa chua. Sữa chua không chỉ giúp đốt cháy chất béo mà còn giúp duy trì khối lượng cơ nạc dễ dàng hơn.
Tăng cường sức khỏe cho trái tim
Một lý do có liên quan đến khả năng hạn chế tăng cân của sữa chua. Khi bạn nhẹ cân hơn, tim của bạn không phải làm việc nhiều để bơm máu đi khắp cơ thể. Những người ăn sữa chua cũng được phát hiện có mức độ trao đổi chất (glucose và chất điện giải) và cholesterol tốt hơn, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tăng cường sức khỏe răng miệng
Canxi trong sữa chua cũng giúp hình thành răng. Và các chế phẩm sinh học hoạt động trong sữa chua có thể chống lại mùi hôi. Ăn sữa chua hàng ngày đã được phát hiện giúp ngăn chặn mùi khó chịu. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn sữa chua có lượng mảng bám thấp và giảm nguy cơ viêm lợi.
Giúp chống lại mụn trứng cá
Sữa chua cũng chứa axit lactic. Axit lactic là một axit hydroxy alpha có tác dụng hòa tan các tế bào da chết. Những tế bào da chết này có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và gây ra mụn. Axit lactic cũng có đặc tính tẩy tế bào chết, làm sáng da mặt và điều trị sắc tố.
