An toàn thực phẩm
Foods that need to be washed to avoid poisoning during the monsoon season
NGỌC THÙY (THEO INDIANEXPRESS) |
Moisture speeds up the spoilage of foods , especially those that are high in water, because it creates ideal conditions for bacteria to grow.
Ensuring health for workers from industrial meals
Thanh Chân - Ngọc Lê |
As a locality with many large-scale industrial parks in Ho Chi Minh City, Binh Tan district promotes ensuring the health and safety of workers through industrial meals .
Series of industrial catering establishments violating regulations were punished
ĐÌNH TRỌNG |
In Binh Duong , many industrial catering establishments were discovered by authorities to have violated food safety regulations.
What happens to the body when you eat undercooked meat?
NGỌC THÙY (THEO INDIANEXPRESS) |
Nutritionists point out some common pathogens present in undercooked meat if we consume them.
Tightening food safety regulations at southern wholesale markets
cao thơm |
The Southern Wholesale Market, the main supplier of agricultural, forestry and aquatic products to Hanoi and neighboring provinces, is focusing on controlling food safety right from the source.
It is very difficult to increase staffing for food safety assurance
PHẠM ĐÔNG |
Deputy Prime Minister Le Thanh Long said that increasing staffing for food safety assurance is very difficult and needs other solutions.
Strengthening food safety assurance for the 2024 Mid-Autumn Festival
Hà Lê |
The Ministry of Health requires localities to strengthen inspection of Mid-Autumn Festival food , trace the origin, and strictly handle violations.
Ensuring Food Quality in Industrial Catering
Ngọc Lê - Thanh Chân |
On August 8, the cultural-social survey team of the People's Council's Cultural-Social Committee of Ho Chi Minh City conducted a supervision session to ensure the quality of meal allowance for workers and students.
Lâm Đồng bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trong khu công nghiệp
Mai Hương |
Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng vừa yêu cầu Ban quản lý các khu công nghiệp tỉnh đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 9 mẹo giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè
NGỌC THÙY (FOOD.NDTV) |
Nhiệt độ tăng cao trong những tháng mùa hè làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm. Bởi, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm và phát triển mạnh trong điều kiện ấm áp, ẩm ướt, khiến việc tuân thủ các biện pháp an toàn thực phẩm nghiêm ngặt trở nên quan trọng hơn.
TPHCM mở đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm
Huyền Trân |
TPHCM - Ngày 18.6, Sở An toàn thực phẩm đã ban hành kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm trên địa bàn TPHCM, từ ngày 1.7.2024 đến ngày 30.9.2024, trong đó sẽ tập trung lấy mẫu kiểm nghiệm sản phẩm để đánh giá chất lượng sản phẩm lưu thông trên thị trường.
Tem truy xuất nguồn gốc hàng hóa ở Đà Nẵng gặp khó sau 5 năm thí điểm
Nguyễn Linh |
Để kiểm soát nguồn gốc thực phẩm tại các chợ, bếp ăn trên địa bàn TP Đà Nẵng, Ban quản lý An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết đã thực hiện dán tem truy xuất nguồn gốc ngay từ những nơi như lò mổ. Tuy nhiên do hàng hóa đa dạng, đi qua nhiều tỉnh thành nên khó để kiểm soát nguồn gốc thực phẩm.
Bữa ăn 19.000 đồng đủ chất và đảm bảo vệ sinh an toàn cho công nhân
Anh Tú - Minh Tâm |
TPHCM - Ngay từ khi thành lập, Công ty Cổ phần Dệt May - Đầu tư Thương mại Thành Công (quận Tân Phú) đã đầu tư xây dựng nhà ăn, khu vực nấu bếp rộng rãi, sạch sẽ, theo quy trình một chiều. Mỗi suất ăn chỉ khoảng 19.000 đồng nhưng luôn bảo đảm vệ sinh, thực đơn được thay đổi thường xuyên để công nhân ngon miệng.
"Chúng ta tiếp tục bất lực trước những đòn tấn công của bà hỏa"
PHẠM ĐÔNG - CAO NGUYÊN |
Đại biểu Quốc hội Nguyễn Minh Tâm cho rằng, những vụ cháy thương tâm vừa qua cho thấy dường như chúng ta tiếp tục bất lực trước những đòn tấn công của “bà hỏa”.