ẩm thực Hà Nội

Hanoi is the best culinary city in Asia in 2024

Chí Long |

Hanoi was honored as "Asia's Best Culinary City Destination 2024" at the World Culinary Awards.

To keep Hanoi's position on the Asian tourism map

Hoàng Văn Minh |

In the first 9 months of 2024, the total number of tourists to Hanoi is estimated at 21.12 million (up 11.7% over the same period in 2023) and the total revenue from tourism is estimated at 81,932 billion VND (up 18.5% over the same period in 2023), these are very exciting numbers, bringing a lot of hope.

Hanoi spring rolls have the sound of falling rain

Bài và ảnh HẢI AN |

The first northeast monsoon of the year has arrived. The convergence of the monsoons will immerse Hanoi and the North in the sound of rain. There will be nights when we lie down counting the rhythm of the rain, listening to the sound of the rain lulling our souls into dreams. And why does the sound of the rain sound like the sound of frying spring rolls?

La Vong fish cake - from rustic dish to Hanoi culinary quintessence

Linh Boo |

When mentioning famous specialties of Hanoi, we cannot miss La Vong fish cake, which is loved by many gourmet diners.

Culinary alleys in Hanoi: The legend of Forbidden Alley

aN lê |

Forbidden Alley is a very special and interesting address in Hanoi's Old Quarter . This alley is located at the beginning of Hang Bong Street, the section leading to Cua Nam intersection, so it is also called Alley No. 2 Hang Bong.

Culinary alleys in Hanoi: Go to Am Phu market

Hải An |

Saying it is a small street is also correct or a large alley is also correct, but saying it is a market no one can refute. But this place is also a witness to the decline of Hanoi in the 20th century, with historical sprockets trampling down the fates of the poor to create the place of Am Phu market.

International visitors rate Hanoi's cuisine among the most attractive in the world

Chí Long |

Travel website Tripadvisor announced the top 15 cities with the most attractive cuisine in the world, including Hanoi in Vietnam.

Culinary alleys in Hanoi: Eating Cheerfully, Eating Leisurely, Eating Seriously

Tùy bút và ảnh của HẢI AN |

Trung Yen alley (Hoan Kiem district, Hanoi) is only about 200m long, the culinary alley is located windingly connecting two very small streets, houses are crowded, yet full of all kinds of human flavors from snacks to dishes. eat well, enjoy eating; From dishes to eat for Happiness, for Leisure, to for Anger - Stupidity or Compassion, Joy and Equanimity.

Nhớ và quên

Việt Văn |

Hàng bún ốc gia truyền sáng nay đông nghịt, ông dõng dạc gọi bát bún ốc kèm thêm đậu, giò, bò, trứng vịt lộn cho nó đủ dinh dưỡng. Giờ ăn bát bún ốc riêu kiểu ngày xưa nó cứ nhạt nhẽo sao ấy, hay tại khẩu vị ngày càng quen nhiều mùi vị cay nồng hơn. Chuyện ẩm thực Hà Nội xưa mà nhà văn Vũ Bằng ca ngợi, giờ cũng chỉ là hoài niệm. Vừa ăn nhẩn nha, ông vừa lan man nghĩ đến người bạn mới phát hiện bị bệnh tiểu đường phải kiêng khem đủ thứ, thì câu chuyện của hai bà sồn sồn ngồi ăn bàn kế bên cứ vọng sang.

Mục sở thị phố “Hàng Nộm” độc nhất vô nhị ở Hà Nội

Quỳnh Nga |

Phố Hồ Hoàn Kiếm được nhiều thực khách ưu ái gọi là phố “Hàng Nộm” - đặc sản dân dã gắn với con phố ngắn nhất Hà Nội.

Luồn lách ngõ hẻm trong phố cổ, trải nghiệm thú ăn chơi của người Hà Nội

Phương Anh |

Ngoài những hàng quán vỉa hè, nhiều người thích len lỏi vào ngõ hẻm trong phố cổ để có thể trải nghiệm hương vị ẩm thực đậm chất Hà Nội.

Quán thịt xiên nướng trong ngõ ở Hà Nội bán hơn 1.000 xiên mỗi chiều

Nhật Minh |

Suốt 17 năm qua, quán thịt xiên nướng không biển hiệu nằm đối diện nhà thờ Hàm Long (Hà Nội) luôn tấp nập khách mỗi buổi chiều.

Bún ốc nguội - đặc sản hội tụ mỹ vị Hà thành

Thùy Trang |

Vị thanh thanh, nguyên liệu bình dị nhưng bún ốc nguội Hà Nội lại thu hút đông đảo thực khách thưởng thức.

Khách du lịch bình chọn Hà Nội là điểm đến ẩm thực tuyệt nhất thế giới

Thanh Hải |

Hà Nội đứng đầu danh sách Điểm đến ẩm thực tốt nhất 2024 do độc giả của nền tảng du lịch lớn nhất thế giới TripAdvisor bình chọn.

Á hậu gốc Việt dạo phố, tìm quán bún chả ‘ngon nhất’ Hà Nội

Chí Long |

Thiệu Sơ - Á hậu Hong Kong (Trung Quốc) gốc Việt có chuyến du lịch Hà Nội, cùng người thân thưởng thức ẩm thực đường phố.