Tối 19.5, tỉnh Đồng Tháp chính thức khai mạc Lễ hội Sen lần thứ I năm 2022 tại Thành phố Cao Lãnh.
Lấy chủ đề “Sen Ngày mới”, lễ hội tôn vinh hoa sen qua đó phát huy giá trị văn hóa, kinh tế cho các sản phẩm chế biến từ cây sen Đồng Tháp. Ngoài ra, Đồng Tháp được kỳ vọng không chỉ mang đến cho người dân, du khách những trải nghiệm thú vị, thưởng thức những chương trình nghệ thuật đặc sắc, mà còn là cơ hội để kết nối, phát huy giá trị kinh tế về sen.
Lễ hội Sen Đồng Tháp có nhiều hoạt động như Hội thảo Nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm sen Đồng Tháp; chương trình nghệ thuật "Sen trong tôi" trình diễn áo dài, áo bà ba,….
Đặc biệt, điểm nhấn của Lễ hội Sen Đồng Tháp là chương trình giao lưu tôn vinh những người trồng sen giỏi và những người sản xuất, chế biến sản phẩm từ sen qua đó khuyến khích người dân tăng gia sản xuất phát triển kinh tế ngày càng hiệu quả hơn.
Từ Ninh Bình đến Đồng Tháp tham dự lễ hội Sen, bà Mai Thị Thảo (48 tuổi) cho biết bà cùng gia đình đã tới đây từ trước khi sự kiện diễn ra và đã trải nghiệm một số hoạt động ở đây. Theo bà Thảo, bên cạnh những hoạt động văn hóa nghệ thuật, gia đình bà còn được sử dụng thử những sản phẩm được chế biến từ sen như rượu sen, sữa sen,...
Những sản phẩm từ sen để lại cho bà Thảo và gia đình nhiều ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, sản phẩm đa dạng, giá thành phải chăng.
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Thiện Nghĩa, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp khẳng định: Từ lâu, người dân Đồng Tháp đã rất đỗi tự hào khi là người con của xứ sở của hoa sen và được cả nước biết đến qua 2 câu thơ nổi tiếng: "Tháp Mười đẹp nhứt bông sen/ Việt Nam đẹp nhứt có tên Bác Hồ". Đặc biệt, sự kiện lần này còn có ý nghĩa hơn khi được tổ chức đúng vào ngày sinh nhật Bác Hồ kính yêu.
"Chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh "Bé Sen" vui, khoẻ, xinh tươi xuất hiện trên hệ thống nhận diện, các biển chỉ dẫn, không gian công cộng, cả trong ứng dụng Zalo và trở thành niềm tự hào của mỗi người dân Đồng Tháp.
Người dân nơi đây còn sáng tạo, khai thác thế mạnh của cây sen để chế biến trên 200 món ăn, thức uống bổ dưỡng, đạt chứng nhận OCOP từ 3 đến 4 sao. Nhiều bạn trẻ đã miệt mài nghiên cứu, tạo ra những sản phẩm độc đáo như: tranh sen, tơ sen, áo dài sen nổi tiếng trong và ngoài nước", ông Nghĩa cho biết.
Cũng tại sự kiện lần này, tỉnh Đồng Tháp xác lập kỷ lục 200 món ăn chế biến từ sen, tổ chức không gian trưng bày tác phẩm văn hóa, nghệ thuật, thư pháp từ sen. Ngoài ra còn tổ chức trại sáng tác ca khúc viết về Đồng Tháp, diễu hành, thi xe hoa sen, Famtrip “Một thoáng Đồng Tháp",...
