Lễ hội với mong ước cầu cho một năm mưa gió thuận hòa, sóng yên biển lặng, một mùa vụ đánh bắt bội thu, thuyền bè ra khơi an toàn.
Theo người dân nơi đây, lễ hội cầu ngư – rước cá sủ vàng tái hiện lại sinh động phong tục tập quán truyền thống. Đây là tín ngưỡng tâm linh thờ cá của người dân làng Ngọc Tỉnh - tín ngưỡng tâm linh thờ cá của ngư dân các tỉnh Bắc Bộ từ xa xưa.
Cá sủ vàng (cá sủ vây vàng, cá sủ vàng kép, cá thủ, cá đường) là loại cá lớn nhất trong họ cá đù, thuộc bộ cá vược, chiều dài có thể đạt đến 1,6m, nặng trên 120kg, giá trị lên đến hàng tỉ đồng. Nhiều ngư dân tại làng Ngọc Tỉnh đã thoát nghèo nhờ loại cá quý hiếm này. “Việc làm lễ rước cá sủ vàng thể hiện sự tôn kính, mang ơn loài cá đã mang lại cuộc sống no đủ cho người dân. Không những thế, loài cá cũng gắn liền với sự hưng thịnh của cả làng” – ông Nguyễn Bá Gan – trưởng thôn Ngọc Tỉnh cho biết. Lễ hội được diễn ra trong hai ngày, 24-25.2, lễ rước chính vào ngày 10 tháng giêng âm lịch. Ngoài cá sủ vàng bằng gỗ nặng hơn 1 tạ bằng gỗ vàng tâm, làng Ngọc Tỉnh còn rước mâm lợn Ông Bồ nặng hơn 3 tạ từ nhà văn hóa thôn về đình làng để thực hiện nghi lễ cầu ngư trang trọng. “Ngoài việc cầu cho một năm mưa thuận gió hòa, lễ hội cũng là dịp thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn, tưởng nhớ công đức của các vị có công lập làng, dựng nghề, và cũng là dịp để con dân của làng từ khắp bốn phương trời tụ hội, tỏ lòng thành kính, nhớ ơn cội nguồn” – ông Gan nói.