Bí mật trong bữa ăn của mỗi tay đua là gì?

Ngân Vũ |

Đối với hầu hết những người bình thường, chỉ cần kỹ năng lái xe cơ bản, tính cẩn thận và tuân thủ tốt luật lệ giao thông là đã có thể trở thành một tài xế tốt. Tuy nhiên trong các môn thể thao tốc độ như đua xe GP, F1, Rally... những tay đua chuyên nghiệp luôn phải điều khiển xe với tốc độ hàng trăm km/h ở địa hình phức tạp,đòi hỏi phải có phản xạ nhanh nhạy đặc biệt, đưa ra quyết định xử lý tình huống chưa tới một giây đồng hồ.

Lúc đó chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ đóng vai trò quan trọng tới sự phát triển của não bộ, khả năng xử lý tình huống khẩn cấp. Vậy bí mật trong bữa ăn của mỗi tay đua là gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những bữa ăn tiêu chuẩn cho dân đua xe bắt buộc phải bao gồm 3 thành phần là protein, chất béo và các bon hydrat.

Protein
 
Đây là dinh dưỡng quan trọng nhất đối với các tay đua. Protein có vai trò xây dựng hệ thống truyền dẫn tín hiệu thần kinh trong não bộ. Khi cơ thể bị thiếu protein bạn sẽ bị thiếu tỉnh táo và mất tập trung khi cầm lái.
Các loại thịt đỏ (vd: thịt bò) cá, trứng, sữa là những nguồn cung cấp protein tốt nhất. Nếu là người ăn kiêng, bạn cũng có thể sử dụng những thực phẩm thay thế từ ngũ cốc, rau xanh.
Chất béo
 
Chất béo rất quan trọng cho não bộ nhưng có một số loại chất béo lại không tốt cho tim mạch. Vì vậy việc chọn lựa đúng loại cho cơ thể có ý nghĩa quyết định.
Các chất béo tốt bao gồm các axit béo Omega-3 và chất béo không bão hòa. Những chất này góp phần cấu tạo nên các tế bào thần kinh.
Để bổ sung dưỡng chất trên, bạn nên sử dụng dầu cá, lòng đỏ trứng và một số loại dầu thực vật khác.
Các bon Hydrat

Trong khi protein giúp cho bộ não tỉnh táo, tập trung, chất béo giúp hình thành các tế bào não thì Các bon Hydrat lại có nhiệm vụ tạo ra năng lượng cho các nơ ron thần kinh hoạt động.

 

 

Các bon Hydrat có rất nhiều trong ngũ cốc, trái cây và các loại rau.

Ngẫu nhiên là cả 3 thành phần dinh dưỡng trên lại khá đầy đủ trong các món ăn của Ý, chẳng thế mà các tay lái đến từ đất nước này lại rất thành danh trên trường đua. Còn đối với những tài xế bình thường, vì sức khỏe và sự an toàn của bạn, hãy chuẩn bị những điều kiện tốt nhất có thể.

Ngân Vũ
TIN LIÊN QUAN

Bộ Tài chính xem xét tăng mức giảm trừ gia cảnh

Mai Ánh |

Bộ Tài chính đang tiến hành đánh giá lại mức giảm trừ gia cảnh theo kiến nghị của các cử tri từ 6 tỉnh, thành phố.

Thông báo Hội nghị lần thứ mười Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII

. |

Thực hiện Chương trình làm việc toàn khóa, Hội nghị lần thứ mười Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII họp từ ngày 18.9 đến ngày 20.9.2024 tại Thủ đô Hà Nội.

Quan hệ với Tổng Công hội Trung Quốc đặc biệt được coi trọng

Kiều Vũ - Hải Nguyễn |

Hà Nội - Ngày 20.9, diễn ra Hội đàm giữa Tổng LĐLĐVN và Tổng Công hội Trung Quốc (ACFTU).

Vụ sập cầu Phong Châu, tìm thấy 1 thi thể trong xe tải dưới sông

Tô Công |

Phú Thọ - Chiều 20.9, lực lượng chức năng trong quá trình trục vớt kết cấu cầu Phong Châu bị sập và phương tiện đã phát hiện 1 thi thể trong chiếc xe tải.

Cựu lãnh đạo SCB khai mẹ và dì cũng là bị hại của mình

Tâm Tú |

TPHCM - Cựu Tổng Giám đốc Ngân hàng SCB - Trương Khánh Hoàng cho biết, bản thân ân hận, xót xa vì có nhiều bị hại trong vụ án, trong đó có mẹ và dì của bị cáo.

Đánh người đấu giá đất ngay trụ sở UBND thị trấn ở Bình Định

Hoài Phương |

Công an huyện Phù Cát (Bình Định) đang vào cuộc làm rõ vụ đánh người tham gia đấu giá đất xảy ra tại trụ sở UBND thị trấn Cát Tiến.

Quảng Nam sẽ xây nhà mới cho cả làng bị họa sạt lở đe dọa

Hoàng Bin |

Quảng Nam sẽ bố trí tái định cư trước Tết cho cả ngôi làng phải di dời khẩn cấp do vết nứt lớn trên đồi cao đe dọa.

Công an xuất hiện tại công ty trúng nhiều gói thầu

HOÀI THANH |

Lực lượng Công an huyện Bảo Lâm (Lâm Đồng) đã có mặt tại trụ sở Công ty TNHH xây dựng và thương mại Tập đoàn Việt Anh.