Đến hẹn lại lên, cứ mùng 8 tháng Giêng hàng năm người dân làng Thị Cấm (Xuân Phương, Từ Liêm, Hà Nội) lại tổ chức cuộc thi thổi cơm để nhớ về sự tích Phan Tây Nhạc đời Hùng Vương thứ 18 thống lĩnh quân tiên phong đi đánh giặc xâm lược.
Tương truyền khi dẫn quân qua Hương Canh (tức Thị Cấm ngày nay), bà Hoa Dung công chúa, là vợ ông, cùng dân làng xin được đi theo phục vụ quân đội. Nhạc tướng quân bèn ra lệnh tổ chức nấu cơm thi để tuyển chọn người giỏi công việc hậu cần đi phục vụ quân đội
Để thể hiện tài năng của mình, bà Hoa Dung công chúa không xuất gạo ở kho lương mà truyền cho dân làng mang thóc ra giã lấy gạo, kéo giang tre lấy lửa và chạy ra sông Nhuệ lấy nước về nấu cơm. Chiến thắng giặc ngoại xâm, đất nước thanh bình trở về địa phương, Phan ông Tây Nhạc đại vương cùng bà Hoa Dung công chúa dạy nhân dân Phương Canh cấy lúa, dệt vải và sửa sang nghi lễ phong tục. Sau khi ông bà Phan Tây Nhạc được nhân dân tôn thờ là Thành Hoàng thờ ở Đình Làng và để tưởng nhớ công ơn của ông bà, hàng năm dân làng Thị Cấm mở hội thổi cơm vào mùng 8 tháng Giêng.
Tham gia hội thi có 4 đội đại diện cho 4 giáp, mỗi đội có 10 người được chuẩn bị trang phục để phân biệt. Hội thi bao gồm 3 công đoạn: Thi chạy lấy nước, thi kéo lửa và thi thổi cơm.
 |
| Dâng hương lên Thành hoàng làng |
 |
| Phường bát âm cũng tham gia góp vui cùng với lễ hội |
 |
| Nồi đồng điếu nhỏ dùng để thổi cơm thi. |
 |
| Công tác chuẩn bị cho hội thi được hoàn tất, 4 bộ cối chày cho mỗi đội tham dự. |
 |
| Rơm được bện chặt rồi đặt dưới chân cối và cũng được dùng để thổi cơm, |
 |
| Giang, tre, bùi nhùi rơm để kéo ra lửa. Có 4 người tham gia phần thi này, hầu hết là thanh niên trai trẻ, khéo léo |
 |
| Phần thi kéo lửa cũng được giám khảo chấm điểm, đội nào kéo lửa sớm nhất thì giành giải nhất . Đội thắng phải là đội kéo lửa cháy to và nhanh nhất |
 |
| Thóc được mang ra giã, sàng và chọn gạo trắng để nấu cơm. Chờ tới khi nước sôi thì cho gạo vào. |
 |
| Sau khi gạo sôi lên, mỗi đội nhét một tấm vải vào nồi, bịt giấy để giữ hơi rồi cho rơm đốt đều sung quanh. Cả sân đình ngun ngút từng đám lửa khói bốc lên |
 |
| Công việc nấu cơm kết thúc, các đội lấp kín tro vào nồi cơm để ủ cho cơm đủ độ dẻo, thơm. |
 |
| Bốn nồi cơm được ủ kín trong những đống tro, các cụ bô lão trong làng sẽ đi vòng quanh sân dùng gậy chọc vào đống tro để tìm. Nồi cơm nào may mắn được tìm thấy cuối cùng cũng có nghĩa là được ủ ấm lâu nhất, cơm sẽ dẻo và thơm hơn |
 |
| Cơm được đưa vào hậu cung của Đình để cúng lên thành Hoàng làng. |
 |
| Bên cạnh lễ hội chính của làng cũng có một số trò chơi dân gian như bịt mắt đập niêu |
 |
| Đội giành giải nhất chụp ảnh lưu niệm |
