Nước ép hoa quả chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và những hợp chất thực vật có lợi như carotenoid, polyphenol và flavonoid, có thể giúp cơ thể trung hòa các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh. Tặng bạn 3 công thức nước ép với thành phần dễ kiếm, hương vị ngon và màu sắc bắt mắt.
Nước ép cam cà rốt:
Nguyên liệu:
- 3-4 củ cà rốt
- 1 quả cam
- ½ cây sả
- 1 mẩu gừng bé (1-2cm)
Cách làm:
Thái cà rốt thành những khúc nhỏ, vừa miệng máy ép.
Gừng nạo vỏ, thái lát, sả thái lát hoặc cắt khúc.
Vắt cam lấy nước cốt.
Ép xen kẽ cà rốt, gừng và sả.
Đổ nước cam vắt vào hỗn hợp vừa ép, khuấy đều.
Nước ép nho:
Nguyên liệu:
- 1 cup nho tươi
- 1 quả dưa chuột
- ½ bắp cải tím
- ½ quả lê
- ½ quả chanh xanh (Có thể điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu tùy vào sở thích của bạn)
Cách làm:
Thái nhỏ dưa chuột, bắp cải tím và lê, sao cho vừa miệng máy ép.
Ép chung các nguyên liệu trên với nho.
Vắt nước cốt chanh, cho vào hỗn hợp trên và khuấy đều.
Nước ép cà chua:
Nguyên liệu:
- 3 quả táo
- 3 củ cà rốt
- 2 quả cà chua
Cách làm:
Táo bỏ lõi, cắt miếng dài vừa miệng máy ép.
Cà rốt cắt khúc dài.
Cà chua bổ cau.
Cho tất cả nguyên liệu vào máy, ép xen kẽ.
Trái với một số định kiến, nước ép vẫn giữ được lượng dưỡng chất tương đương với trái cây nguyên quả và giúp cơ thể tiêu thụ nhanh chóng và dễ dàng hơn vì ở dạng lỏng.
Việc ép chung rau xanh với hoa quả, vừa giúp giảm bớt lượng đường, vừa nhân đôi hiệu quả cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch.
Chúc bạn thành công và luôn duy trì sức khỏe dồi dào.
