"Bỏ túi" mẹo hay chọn vải thiều ngon ngọt và dày cùi

Thảo Hương (T/H) |

Để chọn được những chùm vải thiều ngon ngọt, dày cùi và không bị sâu cuống mọi người có thể tham khảo một số mẹo dưới đây.

Quan sát phần vỏ

Những quả vải thiều ngon, chín tới phần vỏ ngoài thường mỏng và có màu hồng đỏ, quả tròn đều, gai nhẵn.

Không nên mua những quả vải vỏ bị khô, có màu hơi xám và có các đốm nâu ở cuống vì những quả như vậy dễ bị sâu cuống.

Bên cạnh đó, mọi người nên chọn những chùm vải quả có màu sắc đồng đều, lá xanh và phần cành dính chắc vào quả. Tránh chọn những chùm có cành, lá bị khô, héo bởi những chùm vải như vậy thường quả sẽ không còn tươi.

Mùi hương vải

Vải có hương thơm đặc trưng nên chúng ta có thể chọn được vải ngon nhờ mùi hương. Những quả vải tươi thường sẽ có hương thơm thanh nhẹ.

Còn những quả có mùi đậm hoặc chua lên men và có mùi lạ thì chúng ta không nên mua vì có thể quả vải đó đã bị ủng hoặc hoặc để lâu ngày.

Một trong những mẹo để chọn được vải thiều ngon đó là cần quan sát kỹ phần vỏ bên ngoài. Ảnh minh họa: Thảo Hương
Một trong những mẹo để chọn được vải thiều ngon đó là cần quan sát kỹ phần vỏ bên ngoài. Ảnh minh họa: Thảo Hương

Dùng tay nắn

Vải tươi khi sờ vào sẽ có độ đàn hồi, cảm giác quả hơi mềm nhưng vẫn săn chắc.

Còn đối với những quả khi sờ, nắn mà có cảm giác bị cứng thì đó là vải còn xanh, còn những quả khi nắm có độ mềm nhưng không đàn hồi thì đó là những quả đã bị chín quá.

Bóc vỏ để kiểm tra bên trong

Hầu hết người bán hàng sẽ cho người mua bóc 1 đến 2 quả vải trong chùm vải để ăn thử chính vì vậy, mọi người có thể bóc vải ra để ăn thử và kiểm tra.

Nếu như khi bóc ra vỏ dễ bóc, có cảm giác giòn, hơi khô; phần cuống sẽ có màu trắng, không thâm, không sâu; không bị rỉ nước mật khi lột vỏ, cùi khá trong và nhìn cảm giác mọng nước thì đó là vải thiều ngon, mọi người nên mua.

Không nên chọn những chùm vải quả bóc ra vỏ dai, cuống thâm, mật rỉ nhiều và phần cùi kém trong, bởi những quả vải như vậy có thể đã bị chín quá hoặc sắp bị hỏng.

Ngoài ra, vải thiều ngon cùi vải sẽ có màu trắng trong mềm và mọng nước, khi lột mới bắt đầu rỉ mật, có mùi thơm nhẹ, cùi dày và dễ tách, hạt nhỏ.

Thảo Hương (T/H)
TIN LIÊN QUAN

Hướng dẫn cách nấu cháo cà rốt cho trẻ ăn dặm

DOÃN HẰNG (THEO BOLDSKY) |

Theo Boldsky, cà rốt là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Dưới đây là lợi ích và cách nấu cháo cà rốt cho trẻ ăn dặm.

Mẹo vặt làm phẳng quần áo mà không cần dùng đến bàn là

Doãn Hằng (THEO steptohealth) |

Trước giờ họp hay sự kiện quan trọng, quần áo cần được giữ phẳng và không có nếp nhăn. Dưới đây là mẹo làm phẳng quần áo mà không cần dùng đến bàn là.

Mẹo bảo quản hành tím đã bóc vỏ cho các bà nội trợ

DOÃN HẰNG (THEO FOOD.NDTV) |

Hành tím sau khi bóc vỏ dễ bị vi khuẩn xâm nhập, làm thối rữa. Dưới đây là cách bảo quản hành tím đã bóc vỏ cho các bà nội trợ.

Man City giữ ngôi đầu Premier League sau hòa kịch tính với Arsenal

Nhóm PV |

Man City thoát thua ngay trên sân nhà trước Arsenal nhờ bàn thắng ở phút 90+8 ở vòng 5 Premier League vào rạng sáng 23.9.

Bàn giao túi vàng bỏ quên trong thùng từ thiện gửi vùng lũ

Đinh Đại |

Lào Cai - Tối 22.9, thông tin từ Công an huyện Bảo Thắng, Công an xã Xuân Quang đã tổ chức bàn giao túi đồ trang sức bằng vàng bỏ quên trong thùng đồ từ thiện.

Thanh Hóa di dời khẩn cấp hơn 200 học sinh ra khỏi điểm sạt lở

QUÁCH DU |

Thanh Hóa - Mưa lớn khiến sạt lở đất vào khu ký túc xá học sinh, ngay sau đó lực lượng chức năng đã di dời khẩn cấp hơn 200 học sinh đến nơi an toàn.

Thể Công Viettel thắng ngược Hà Nội FC tại sân Mỹ Đình

NHÓM PV |

Tối 22.9, Thể Công Viettel đã đánh bại Hà Nội FC với tỉ số 2-1 tại vòng 2 LPBank V.League 2024-2025.

Áo mưa miễn phí ấm lòng người lao động giữa mùa mưa ở TPHCM

NHƯ QUỲNH |

TPHCM - Những chiếc áo mưa được anh Đỗ Thanh Long phát miễn phí cho người lao động khiến mọi người cảm thấy ấm lòng giữa mùa mưa bão.