Trà hạt chia
Trà hạt chia là một trong những công thức giải khát lành mạnh trong mùa hè.
Cách làm trà hạt chia rất đơn giản, chỉ cần cho các loại trà yêu thích (trà xanh, trà đen, trà ô long), đun sôi trong nước, lọc lấy nước trà và để nguội. Không thêm hạt chia vào trà nóng vì cách làm này sẽ làm hạt chia bị vón cục. Chỉ thêm hạt chia vào trà nguội và khuấy đều. Để trà trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức. Có thể thêm chanh, gừng, sả và trái cây cắt nhỏ vào trà.
Sinh tố hạt chia
Sinh tố hạt chia có thể ăn vào bữa sáng hoặc ăn như một món ăn nhẹ vào mùa hè giúp cơ thể giải nhiệt. Hạt chia có thể thêm vào sinh tố của bất kỳ loại trái cây nào như táo, chuối, xoài, việt quất, dâu tây.
Cách làm rất đơn giản, chỉ cần cho trái cây, sữa, sữa chua, đá và một thìa hạt chia vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Có thể ướp lạnh trước khi dùng.
Bột yến mạch hạt chia
Bột yến mạch hạt chia là một công thức lành mạnh, dễ làm cho bữa sáng lành mạnh. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần cho bột yến mạch, hạt chia, quế, một chút muối và sữa vào nồi. Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi. Có thể cho thêm sữa vào món ăn này. Đun nhỏ lửa và để yến mạch mềm đều. Cuối cùng thêm chút đường hoặc mật ong rồi tắt bếp. Trang trí bằng vài quả óc chó và trái cây như chuối, nho.
Sốt salad hạt chia
Hạt chia là chất làm đặc tự nhiên thích hợp để chế biến nước sốt trộn salad. Chỉ cần xay một ít quả anh đào, nước cam, nước cốt chanh cho đến khii được một hỗn hợp nhuyễn mịn. Thêm một ít dầu ô liu, một chút muối và một thìa hạt chia vào máy xay nhuyễn trong 10-20 giây. Dùng nước sốt này để trộn các món salad rau củ.
Thanh protein hạt chia
Thanh protein hạt chia có thể dùng vào bữa ăn sáng hoặc ăn vặt. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần xay một ít hạnh nhân không ướp muối, hạt dẻ cười trong khoảng 30-40 giây. Thêm quả chà là, nho khô vào hỗn hợp và trộn đều một lần nữa. Tiếp theo, thêm bột protein, một thìa hạt chia, dầu ô liu xay tiếp trong 30 giây. Đổ hỗn hợp ra khay, cắt thành từng miếng nhỏ và để cho hỗn hợp đông lạnh và thưởng thức.
