Trứng
Theo tiêu chuẩn ăn một quả trứng luộc mỗi ngày có thể bổ sung nhiều đạm chất lượng cao, 8 loại axit amin, canxi, sắt, magie, photpho cho người trung niên và người cao tuổi. Ngoài ra, trong trứng còn chứa kali và các thành phần khác tốt cho sức khoẻ.
Ức gà
Nhiều người trung niên và cao tuổi không thích ăn ức gà, cho rằng hương vị của ức gà không ngon nhưng chỉ cần chúng ta thay đổi phương pháp chế biến sẽ rất tốt cho sức khoẻ. So với các loại thịt khác, ức gà ít calo và là loại thịt giàu protein, thích hợp cho nhóm người muốn tăng cơ, cũng như phù hợp với nhóm mắc bệnh mãn tính.
Các sản phẩm từ đậu nành
Các sản phẩm từ đậu nành phổ biến trong cuộc sống bao gồm sữa đậu nành, tào phớ, đậu hũ,… Người trung niên và người cao tuổi nên ăn nhiều các sản phẩm từ đậu nành.
Đặc biệt đối với phụ nữ đang trong thời kỳ mãn kinh, isoflavone trong các sản phẩm từ đậu nành có thể giúp phụ nữ điều chỉnh estrogen.
Các loại hạt
Đối với người trung niên và người cao tuổi, ăn điều độ một số loại hạt có thể hấp thụ axit béo không no, vitamin E, vitamin B tổng hợp và các thành phần khác. Đồng thờingăn ngừa bệnh Alzheimer và các bệnh tim mạch, mạch máu não.
