Food
Italian cuisine blends with Nha Trang sea flavor
|
Khanh Hoa - From familiar ingredients of Nha Trang seafood is the cross-continental journey of the Italian chef family.
December, braising carp
|
It's December already, a month that flies day and night like a horse-drawn carriage because hundreds of thousands of tasks are all concentrated here.
Pho Thin Bo Ho officially relocated after more than 70 years
|
Pho Thin Bo Ho was officially demolished and moved to a new address after 71 years of attachment to the original address on Dinh Tien Hoang street.
Cold windy days, admiring eating grilled food in Sa Pa at night
|
Lao Cai - Enjoying grilled food by a charcoal stove in the typical cold air of the Northwest is an unmissable experience on a Sa Pa travel journey.
Da Nang guy is surprised when eating sticky rice, sweet soup, and caramel for the first time in Hanoi
|
Hanoi - Sticky rice, sweet soup, caramel are familiar gifts in Hanoi, but these are still strange snacks for many tourists from afar.
Pizza có gì thú vị mà một năm có tới năm Ngày quốc tế Pizza?
Minh Anh (Theo CNN) |
Ngoài ngày quốc tế Pizza (9.2) còn có Ngày quốc tế Pizza phô mai (5.9), Ngày quốc tế Pizza Pepperoni (20.9), Tháng Pizza quốc tế (tháng 10) hay Ngày quốc tế Pizza Xúc xích (11.10).
Quán bánh bao Hà Nội 30 năm tuổi, giá đắt vẫn đông nườm nượp
Trang Vũ |
Bánh bao Bà Mậu ở ngõ Nguyễn Hữu Huân (Hoàn Kiếm, Hà Nội) là địa chỉ quen thuộc của rất nhiều người dân, học sinh, sinh viên hay nhân viên văn phòng trong khu vực.
Thực đơn Valentine lãng mạn ở các khách sạn 5 sao quanh Hà Nội
Chí Long |
Valentine đến gần, nhiều nhà hàng, khách sạn 5 sao bắt đầu ra mắt các thực đơn đặc biệt trong ngày lễ tình nhân.
Những món bánh canh nổi tiếng nhất định nên thử một lần
Vân Anh |
Bánh canh là món ăn có nguồn gốc Đông Nam Bộ, với nhiều loại mang hương vị thơm ngon, phổ biến khắp Việt Nam, khiến ai ăn cũng đều mê.
Việc bếp núc ở căn bếp lạnh nhất thế giới như thế nào?
Quỳnh Nga |
Đông Nam Cực là nơi có thời tiết lạnh lẽo và khắc nghiệt nhất thế giới. Tại đây, các nhà khoa học được phục vụ bởi một nhà bếp đặc biệt cho phép nấu nướng trong thời tiết âm độ.
Bánh ướt xếp chồng 'nằm lò sưởi' giá 2.000 đồng/đĩa ở Đà Lạt
Trang Vũ |
Bánh ướt xếp chồng là món ăn vặt được nhiều du khách ưa thích khi tới du lịch Đà Lạt.
Nghệ nhân Ánh Tuyết: “Ẩm thực Việt Nam xứng đáng có sao Michelin lâu rồi"
Huyền Trang |
Nghệ nhân Phạm Thị Ánh Tuyết được biết tới như một “đại sứ” luôn miệt mài mang ẩm thực truyền thống Việt ra quốc tế. Từng nấu ăn cho 21 nguyên thủ quốc gia tại Hội nghị APEC Đà Nẵng 2017, bà hoàn toàn tự tin về cái “tầm” của ẩm thực Việt Nam.
Kỳ công như người Tày làm bánh khảo
Vân Hoa |
Bánh khảo người Tày là món ăn cầu kỳ, tốn nhiều công sức mà không phải ai cũng làm được. Sau khi rang đều, gạo được cho vào cối xay thật mịn. Khó nhất là công đoạn ép và cắt bánh, đòi hỏi người có kinh nghiệm mới có thể ép sao cho bánh không bị vỡ.
Tại sao các nhà thường làm bánh trôi vào dịp Nguyên tiêu?
Vân Hoa (Theo SCMP) |
Bánh trôi nhỏ xinh, mềm mại, dịu ngọt, lại không khó làm nên thường được coi là một phần thiết yếu của rằm tháng giêng.
Trần Nhật Hoàng: Chàng trai trẻ giữ tình yêu ẩm thực quê nhà ở Bulgaria
DI PY |
Sen Việt và Madam Kim là hai nhà hàng ẩm thực Việt được nhiều người dân bản địa và du khách nước ngoài biết đến. Chủ sở hữu của nó là một người Việt Nam, nên dấu ấn nước Nam luôn hiện hữu rất rõ ở nơi này.
Gợi ý điểm ăn uống tại Hà Giang mùa đẹp nhất
Chí Long |
Đến Hà Giang du ngoạn cảnh sắc đầu xuân, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn ngon nổi tiếng đặc trưng ở đây như thắng cố, bánh cuốn nóng, cháo ấu tẩu...
Đặc sản mì soba ăn không dùng đũa chỉ có ở Nhật Bản
Ý Yên |
Một đặc sản trứ danh của làng cổ Ouchijuku, Nhật Bản là mì negi-soba. Mỗi tô phục vụ kèm một cọng hành để thực khách dùng thay đũa.
Ẩm thực cao cấp có thể trở thành một “quyền lực mềm” của các quốc gia
Huyền Trang |
Việt Nam không phải là một điểm đến xa lạ với những đầu bếp hạng sao Michelin nổi danh thế giới. Nhưng để nói về một nhà hàng hay một đầu bếp gắn sao Michelin ở Việt Nam, nền ẩm thực nước nhà cần nhiều hơn câu chuyện về chất lượng.
Bánh cuốn Việt Nam - top 10 món nên thưởng thức năm 2023
Thanh Hương |
Chuyên trang du lịch nổi tiếng Traveller của Úc tiếp tục vinh danh ẩm thực Việt Nam khi lựa chọn món bánh cuốn vào Top 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới cần được thưởng thức năm 2023.
Bánh tét mặt trăng Đại An Khê có gì mà nức tiếng gần xa?
HƯNG THƠ |
Quảng Trị - Từ giữa tháng 11 âm lịch, nhiều hộ dân làm bánh tét mặt trăng Đại An Khê đã ngừng nhận đơn đặt hàng đối với khách sĩ vì làm không kịp để bán.