Ngày 7.7 Âm lịch hàng năm được dân gian gọi là lễ Thất Tịch, hay còn được coi là ngày lễ tình nhân của người Phương Đông. Ngày lễ này được dựa trên câu truyện cổ tích từ Trung Quốc mang tên Ngưu Lang Chức Nữ. Ở Việt Nam, ngày lễ Thất Tịch còn được gọi là ngày "ông Ngâu bà Ngâu".
Vào ngày Thất tịch, ngoài việc trời thường có mưa ngâu, người ta thường lưu truyền nhiều thói quen khác như ăn chè đậu đỏ, đi lễ chùa cầu phước, làm điều may...
Nhiều quốc gia quan niệm, đậu đỏ là loại thực phẩm mang lại nhiều may mắn bởi màu sắc tươi tắn tượng trưng cho sự tốt lành, vui vẻ, may mắn và hạnh phúc.
Ngoài ra, theo truyền thuyết, nếu người đang độc thân ăn đậu đỏ vào ngày lễ Thất tịch sẽ nhanh chóng tìm được ý trung nhân. Ngược lại, những người đã có đôi ăn đậu đỏ vào ngày này, tình yêu sẽ bền chặt, bên nhau cả đời.
Bởi ý nghĩa dân gian đặc biệt trên, ngày này, nhiều người, đặc biệt là giới trẻ và những người độc thân đều săn đón những món ăn làm từ đậu đỏ.
Thậm chí, nhiều cư dân mạng hài hước còn đề ra cả thực đơn ăn uống nguyên ngày lễ Thất Tịch chỉ toàn đậu đỏ. Từ món chính đến tráng miệng đều được làm từ đậu đỏ.
Họ cho rằng, vào ngày này, càng ăn nhiều, uống nhiều đậu đỏ sẽ càng gặp may. Và người nào cần nhiều may mắn trong chuyện tình duyên thì càng phải "nạp" nhiều đậu đỏ.
Theo quan sát, chè đậu đỏ, xôi đậu đỏ, sữa chua đậu đỏ... là những món "đắt như tôm tươi" được nhiều người yêu thích.
Ngoài ra, các sản phẩm khác có thành phần từ đậu đỏ cũng được săn đón không kém như trà sữa đậu đỏ, kem đậu đỏ, bột đậu đỏ, trà đậu đỏ...
Từ trước đến nay, các sản phẩm chứa đậu đỏ vốn được nhiều người ưa chuộng. Song vào lễ Thất Tịch, ý nghĩa dân gian đặc trưng khiến đậu đỏ trở thành một mặt hàng hot hơn bao giờ hết.
Tùy vào nhu cầu ăn, uống và sử dụng, mỗi người sẽ lựa chọn những sản phẩm biến tấu từ đậu đỏ khác nhau. Nhưng nhìn chung, người tiêu dùng tin rằng việc tiêu thụ những món hàng từ đậu đỏ đều phần nào đem đến may mắn.
Theo Stylecraze, ngoài ý nghĩa dân gian, đậu đỏ có nhiều tác dụng và lợi ích sức khỏe. Ăn chè đậu đỏ sẽ giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe thận, gan, giúp xương và cơ bắp chắc khỏe. Bên cạnh đó, nhờ hàm lượng sắt, mangan, phốt pho cao, đậu đỏ còn có tác dụng làm đẹp và điều hòa chu kỳ của phụ nữ.
Hiện nay, nhiều bạn trẻ không còn quá tin vào truyền thuyết ăn chè đậu đỏ vào ngày lễ Thất tịch sẽ giúp "thoát ế". Song, giới trẻ vẫn hưởng ứng thói quen ăn chè đậu đỏ vào ngày này như một cách lưu truyền nét đẹp văn hóa.
