Theo khảo sát của PV, giá lợn hơi ngày 21.5.2018 đã ở mức 48.000-49.000đ/kg và có xu hướng tiếp tục tăng bởi nguồn cung không nhiều. Đặc biệt, trong 2-3 ngày qua, giá lợn hơi tại Đồng Nai có nơi được bán ra với mức 50.000đ/kg - gần đạt mức “đỉnh” của năm 2016 (54.000-55.000đ/kg).
Tại Bắc Bộ và Trung Bộ, giá lợn hơi cũng tăng gần 1 tháng nay, đặc biệt, 1 tuần nay, giá lợn hơi đã đạt 48.000đ/kg và vẫn trong xu hướng tiếp tục tăng giá.
Mặc dù giá bán này, người nuôi đã có lãi nhưng nhiều hộ chăn nuôi đang có ý ghim hàng chờ giá lên cao hơn. Tại các địa phương như: Hà Nội, Ninh Bình, Hà Nam, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình…, giá lợn hơi ở mức 48.000đ/kg. Một số khu vực giá lợn tăng ít cũng đã đạt mức 44.000-47.000đ/kg.
Tại các tỉnh thuộc khu vực Bắc Trung Bộ, giá lợn hơi cũng ở mức trung bình từ 45.000–48.000đ/kg. Còn khu vực Nam Trung Bộ dao động từ 40.000-45.000đ/kg.
Như vậy, từ đầu tháng 4 đến nay, giá lợn hơi trên địa bàn cả nước tăng liên tục và đến thời điểm này đã tăng gần 40% so với đầu tháng 3, thương lái thu mua phổ biến ở mức 44.000-48.000đ/kg, cá biệt có một số nơi ghi nhận được mức giá lên tới 49.000-50.000đ/kg như Nam Định, Sơn La, Hà Tĩnh, Đồng Nai. Mức giá này cao kỷ lục trong 2 năm qua và được dự báo là sẽ còn duy trì trong thời gian tới.
Giá lợn hơi tăng cao liên tục gần 1 tháng nay khiến nhiều hộ chăn nuôi đã đóng chuồng đang háo hức với việc tái đàn trở lại. "Với mức giá 48.000đ/kg, người chăn nuôi đã có thể có lãi 8.000-9.000đ/kg, thậm chí nếu chăn nuôi đàn lớn có thể lãi 10.000-11.000đ/kg. Tôi đang định sửa sang lại diện tích chuồng trại bỏ trống để tái đàn" - ông Nguyễn Thế Anh, chủ trang trại chăn nuôi tại Ứng Hòa (Hà Nội), cho biết.
Tuy nhiên, trong khi người nuôi phấn khởi chuẩn bị tái đàn, thì các tiểu thương kinh doanh mặt hàng thịt lợn lại đang "méo mặt" vì bán hàng chậm. "Chúng tôi phải chốt giá từ đầu tháng, rồi đưa cho các nhà hàng. Nay giá thịt lợn 1-2 ngày lại tăng 1 đợt, chúng tôi rất "khó ăn nói" với nhà hàng. Nhiều hôm vẫn cắn răng bán theo mức cũ" - anh Nguyễn Quân - chợ Đồng Xa (Mai Dịch-Cầu Giấy-Hà Nội), cho biết.
Ông Nguyễn Văn Quang (Mê Linh-Hà Nội) cũng bày tỏ những khó khăn khi kinh doanh mặt hàng thịt lợn trong những ngày "bão" giá, bởi theo ông, khi thấy giá thịt tăng cao liên tiếp 4-5 giá chỉ trong vòng 2 tuần, nhiều khách hàng đã giảm bớt số lượng hoặc chuyển sang các loại thực phẩm khác phù hợp với điều kiện kinh tế của gia đình hơn.
"Có những trưa đến 11h mà tôi vẫn còn nguyên một phản thịt đầy ắp" - chị Nguyễn Thị Mai - chủ sạp thịt lợn tại phố Phạm Thận Duật (Hà Nội), cho biết.
