Đến thời điểm hiện tại, Lào Cai đã thu hút được 21 dự án đầu tư mới và nâng cấp các nhà máy, cơ sở chế biến trong lĩnh vực nông nghiệp, đạt 51,2% mục tiêu trong Đề án Phát triển nông - lâm nghiệp, sắp xếp dân cư, xây dựng nông thôn mới tỉnh Lào Cai, giai đoạn 2020 - 2025.
Trong số này, có 12 dự án đã được phê duyệt chủ trương đầu tư; 5 dự án đã có văn bản đồng ý nghiên cứu, đề xuất dự án hoặc đồng ý cho phép điều chỉnh quyết định phê duyệt chủ trương đầu tư; 4 dự án đang xin nghiên cứu đầu tư.
Những tháng đầu năm 2023, trên địa bàn tỉnh có 5 đề xuất thực hiện dự án mới, sản xuất nhiều mặt hàng như tinh dầu quế, chăn nuôi lợn công nghệ cao, trang trại thông minh trồng dâu tây, nhà máy chế biến tuần hoàn chuối.
Được biết, tỉnh đang tiếp tục triển khai nhiều giải pháp, nỗ lực cải thiện môi trường đầu tư, tạo thuận lợi để thu hút các doanh nghiệp đầu tư phát triển sản xuất gắn với chế biến, tạo ra hệ thống tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị trong lĩnh vực nông nghiệp
