Tăng cường trao đổi chất
Protein giữ vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của bạn. Khi bạn ăn thực phẩm giàu protein, cơ thể bạn sẽ làm việc nhiều hơn để phân hủy và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Quá trình này, được gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm (TEF), làm tăng quá trình trao đổi chất của bạn và đốt cháy nhiều calo hơn.
Kiểm soát sự thèm ăn
Thực phẩm giàu protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế những cơn đói khó chịu và ngăn ngừa ăn quá nhiều. Nói cách khác, protein báo hiệu cho não của bạn giải phóng các hormone thúc đẩy cảm giác no, giúp bạn đi đúng hướng với mục tiêu giảm cân của mình.
Bảo tồn khối lượng cơ nạc
Protein giúp duy trì khối lượng cơ nạc trong quá trình giảm cân, đảm bảo rằng bạn đang giảm mỡ chứ không phải cơ. Vì vậy, bạn có thể khuấy động vóc dáng săn chắc đó và cảm thấy mạnh mẽ hơn trên hành trình giảm cân của mình.
Ổn định lượng đường trong máu
Lượng đường trong máu dao động có thể dẫn đến sự cố năng lượng và cảm giác thèm ăn mãnh liệt đối với các món ăn có đường. Trong khi đó, protein có thể giúp ổn định lượng đường trong máu như một người chuyên nghiệp.
Khi bạn tiêu thụ protein cùng với carbohydrate, nó sẽ làm chậm quá trình hấp thụ đường, giữ cho mức năng lượng của bạn ổn định và giảm cảm giác thèm đường.
Tăng cường đốt cháy chất béo
Protein hỗ trợ cơ thể bạn đốt cháy chất béo. Nó kích hoạt các enzyme phân hủy chất béo dự trữ và khuyến khích cơ thể bạn sử dụng chất béo làm nguồn năng lượng trong quá trình tập luyện. Vì vậy, hãy tập gym hoặc đi bộ nhanh sau bữa ăn giàu protein để tối đa hóa lợi ích đốt cháy chất béo đó.
Kiềm chế cảm giác thèm ăn
Protein trong bữa ăn của bạn có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, đặc biệt là bữa tối. Nó có thể giúp bạn dễ dàng chống lại việc thèm các đồ ăn vặt không tốt cho sức khỏe.
