Nếu người say vẫn còn một lượng rượu trong người thì khi kết hợp với nước uống chua dễ gây nôn thêm, tổn thương dạ dày do có axit.
Vì vậy, nếu lỡ quá chén thì nên cho họ uống các đồ uống có đường, muối như nước đường, mật ong, nước canh...
Ngoài ra, khi người uống rượu bia còn tỉnh táo, gây nôn là cách nhanh nhất để giải rượu. Nhưng khi người say rượu nôn trong tình trạng thiếu tỉnh táo hay ngủ mê man thì dịch nôn, thức ăn có thể chui vào phổi gây sặc hoặc ngạt thở, nếu không cấp cứu kịp thời rất nguy hiểm cho tính mạng.
Uống rượu quá chén gây rất nhiều tác hại đối với sức khỏe con người. Bởi vậy, cần tiết chế, điều độ không nên uống nhiều rượu, không nên uống nhiều loại rượu cùng một lúc.
Khi thấy có biểu hiện đau đầu, chóng mặt... sau vài tiếng uống rượu, cần tới bệnh viện khám ngay tránh nguy hại đến sức khỏe và tính mạng.