Trà matcha giúp giảm cân
Trà matcha chứa nồng độ catechin cao. Catechin là một loại chất chống oxy hóa đã được chứng minh có thể giúp tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo, giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể. Ngoài ra, trong matcha còn chưa một hàm lượng caffeine, rất có lợi trong quá trình giảm cân. Dưới đây sẽ là các bước pha trà matcha tại nhà giúp giảm cân hiệu quả.
Bước 1: Chọn trà matcha chất lượng tốt
- Để đảm bảo có được loại trà matcha chất lượng, hãy chọn loại bột matcha chất lượng cao. Tránh hỗn hợp matcha có chứa chất phụ gia hoặc chất làm ngọt.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
Để pha một tách trà matcha cơ bản, bạn sẽ cần:
- 1 muỗng cà phê bột matcha
- 60 ml nước nóng (không sôi)
- 180ml sữa nóng
- Chất tạo ngọt (không bắt buộc)
Bước 3: Pha chế
- Rây bột matcha vào bát giúp giảm vón cục.
- Thêm nước nóng vào cốc và khuấy đều tay cho đến khi sủi bọt.
- Có thể đun nóng sữa riêng sau đó đổ lên hỗn hợp bột matcha.
- Làm ngọt theo khẩu vị, sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như: cỏ ngọt, mật ong.
Những cách pha chế khác có thể thử với Matcha
Trà matcha đá: Đổ bột matcha vào ly chứa đầy đá viên và sữa lạnh thay vì sữa nóng.
Sinh tố matcha: Kết hợp bột matcha, một quả chuối, sữa hạnh nhân và một ít rau bina để có một ly sinh tố bổ dưỡng.
Bánh quy Matcha: Kết hợp bột matcha, bột hạnh nhân, quả chà là và các loại hạt để tạo thành những chiếc bánh quy cho bữa ăn nhẹ.
Lợi ích của Matcha để giảm cân
Tăng cường trao đổi chất: Matcha chứa catechin, một loại chất chống oxy hóa thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo và giúp tăng cường trao đổi chất.
Tăng cường đốt cháy chất béo: Sự kết hợp giữa caffeine và catechin trong trà matcha giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo hơn trong quá trình tập luyện.
Giảm cảm giác thèm ăn: Trà matcha có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, dẫn đến giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn.
