Cà chua
Cà chua chứa một lượng lớn lycopene, đây sắc tố tự nhiên tạo nên màu đỏ và cũng là thành phần chống ôxy hóa cực mạnh có khả năng tiêu diệt các tế bào độc hại thúc đẩy sự phát triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Bông cải xanh
Ăn nhiều bông cải xanh là một trong những cách tốt nhất phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt do nó rất dồi dào các chất chống ôxy hóa cũng như các loại dưỡng chất thực vật (phytochemical) ngăn sự biến đổi của tế bào có thể dẫn đến ung thư.
Cá hồi, cá mòi, cá thu
Đây là 3 loại cá này rất giàu axit béo omega-3, chất béo không bão hòa này đã được nghiên cứu là có tác dụng giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt.
Quả óc chó
Đây là "thực phẩm vàng" trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt do nó chứa ít lượng tinh bột nhưng lại rất giàu axit béo omega-3.
Điều này được khẳng định trong nghiên cứu mới đây về tác dụng của quả óc chó đối với ung thư tuyến tiền liệt ở người.
Các loại quả mọng nước
Dâu tây, anh đào, việt quất, nho, mận… đều là những quả mọng chứa hàm lượng cao các chất chống ôxy hóa nhưng lại có chỉ số đường huyết thực phẩm (GI) thấp, nên chúng được xem là nguồn thực phẩm tốt nhất ngăn ngừa phát triển ung thư tuyến tiền liệt.
Cà rốt
Cà rốt rất giàu beta-carotene tiền chất của vitamin A không chỉ tốt cho mắt và da, mà còn giúp ngăn chặn quá trình phát triển của các tế bào ung thư nhờ có đặc tính chống ôxy hóa.
Nước ép lựu
Loại thức uống này rất giàu chất chống ôxy hóa và các thành phần có thể ngăn cản sự lây lan của các tế bào ung thư. Nó cũng có tác dụng làm suy yếu các dấu hiệu hóa học thúc đẩy quá trình di căn của ung thư tuyến tiền liệt.
Đậu nành
Đậu nành có đặc tính chống viêm, cản trở sự phát triển và sinh sôi của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, nên được xem là một trong những thực phẩm ngăn chặn hữu hiệu ung thư tuyến tiền liệt.
