Thực phẩm

Mẹo bảo quản thực phẩm tươi ngon ngày Tết

Tuấn Đạt (T/ hợp) |

Một vài mẹo hay mà các bà nội trợ có thể tham khảo trong việc bảo quản thực phẩm tươi ngon, dài ngày vào dịp Tết Nguyên đán.

Cẩn trọng với thực phẩm cận date, giá rẻ bán tràn lan

THU GIANG |

Nhiều loại hàng hóa, thực phẩm cận date, đặc biệt là tẩy date đang được rao bán tràn lan trên mạng xã hội với mức giá rẻ giật mình khiến không ít người tiêu dùng cảm thấy bất an, lo lắng.

5 kiểu thực phẩm không tốt cho sức khỏe gan

HƯƠNG SƠN (THEO HEALTH) |

Dưới đây là 5 kiểu thực phẩm nếu tiêu thụ quá mức có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của gan.

Bắc Ninh kiểm tra hàng loạt cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm sát Tết

TRÍ MINH |

Ngày 28.1, thông tin từ Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn (ATTP) tỉnh Bắc Ninh, cơ quan chức năng tại địa phương này đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong thời điểm sát Tết Nguyên đán.

Nông dân bắt nhịp trào lưu mua nông sản về chưng Tết, sau đó làm thực phẩm

MỸ LY |

Bên cạnh các loại hoa, những năm gần đây, người nông dân bắt đầu đưa các loại nông sản lên chậu trồng bán và được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Với cách làm này, người nông dân thu lợi nhuận cao hơn so với việc trồng bình thường.

Lí do vitamin B12 tốt cho người cao tuổi

HẠ MÂY (THEO ABOLUOWANG) |

Vitamin B12 là loại vitamin dễ bị thiếu hụt khi cơ thể suy giảm dần theo tuổi tác. Đặc biệt, với người cao tuổi việc bổ sung loại vitamin này có thể phòng ngừa một số bệnh.

Mức xử phạt cao nhất với vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm ra sao?

HƯƠNG SƠN |

Ban đọc thanhtung22xx@gmail.com hỏi: Một trong những vấn đề người dân lo ngại nhất là nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm thường sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không bảo đảm an toàn thực phẩm để chế biến. Hành vi này sẽ bị xử phạt thế nào?

5 thực phẩm tăng hệ miễn dịch cho bệnh nhân tiểu đường

HƯƠNG SƠN (THEO HEALTH) |

Bệnh nhân đái tháo đường (bệnh tiểu đường) cần tăng cường hệ miễn dịch để đối phó với các tác động của bệnh lý. Dưới đây là 5 thực phẩm chứa chất dinh dưỡng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch.

4 thực phẩm ăn sáng giúp cải thiện mạch máu não, ngừa đột quỵ

HẠ MÂY (THEO ABOLUOWANG) |

Để ngăn ngừa đột quỵ ngoài việc kiểm soát cholesterol chúng ta cũng cần chú ý đến các loại thực phẩm ăn vào bữa sáng. Dưới đây là 4 thực phẩm ăn vào bữa sáng giúp cải thiện mạch máu não, ngừa đột quỵ.

Sản lượng tăng, thịt cá dồi dào không lo thiếu thực phẩm dịp Tết

Vũ Long |

Với sản lượng thịt hơi các loại 7,79 triệu tấn, tăng 6,38%; sản lượng thủy sản 9,32 triệu tấn, tăng 2,3%, dự báo nguồn cung thực phẩm Tết Nguyên đán 2024 rất dồi dào.

3 thực phẩm chứa lecithin tốt cho người cao tuổi

HẠ MÂY (THEO ABOLUOWANG) |

Nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra rằng, lecithin là nguyên liệu tổng hợp chính của acetylcholine (một trong những chất dẫn truyền thần kinh chính trong não), bằng cách bổ sung một lượng lecithin thích hợp có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và có vai trò tăng cường trí não ở người già. Dưới đây là một số loại thực phẩm chứa lecithin tốt cho trí não của người cao tuổi.

Tình hình an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, đáng báo động

PHẠM ĐÔNG |

Tại cuộc họp về an toàn thực phẩm, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà nhấn mạnh, nhiều hình thức sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, quảng cáo thực phẩm mới xuất hiện hết sức phức tạp, đặt ra yêu cầu mới đối với công tác quản lý an toàn thực phẩm của các bộ, ngành, địa phương.

4 thực phẩm ăn vào bữa sáng tốt cho não bộ người cao tuổi

HẠ MÂY (THEO ABOLUOWANG) |

Sự suy giảm não bộ có liên quan đến sự lão hóa của cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải ai khi về già cũng nhất định sẽ mắc bệnh, điều quan trọng nhất là nó có liên quan đến một số thói quen sinh hoạt không tốt. Dưới đây là 4 thực phẩm ăn vào bữa sáng của người cao tuổi tốt cho não bộ.

4 thực phẩm ăn vào bữa sáng tốt cho gan, giúp giảm cân

HẠ MÂY (THEO ABOLUOWANG) |

Bữa sáng là thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan. Thường xuyên ăn uống đúng cách, bỏ hút thuốc, uống rượu, duy trì giấc ngủ ngon cũng là những thói quen rất quan trọng để bảo vệ gan và có thể giảm cân nhanh chóng.

Cách giảm cân hiệu quả bằng tính thời gian bữa ăn

Kiều Vũ (T/H) |

Chế độ ăn uống là một phần rất quan trọng trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, rất ít người quan tâm đến thời gian sử dụng bữa ăn để việc giảm cân hiệu quả.