An toàn thực phẩm

Xây dựng bộ máy quản lý an toàn thực phẩm theo hướng một đầu mối

Hà Lê |

Theo lộ trình đến 2025, cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý về n toàn thực phẩm (ATTP) sẽ được xây dựng lại theo hướng chỉ một đầu mối.

Truy xuất nguồn gốc điện tử, tăng độ an toàn của thực phẩm

Thùy Trang |

Hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử đang được triển khai tại TP Đà Nẵng là sự phối hợp tham gia của nhà nước, doanh nghiệp và người dân trong việc minh bạch, đánh giá an toàn vệ sinh thực phẩm. Và, doanh nghiệp sẽ được hưởng lợi khi nâng cao được niềm tin của người tiêu dùng với các sản phẩm của mình.

Phát hiện đầu chuột trong suất ăn của sinh viên ở Trung Quốc

Song Minh |

“Món lạ” trong suất ăn của sinh viên ở Trung Quốc được xác định là đầu chuột.

Quảng Trị phát hiện 659 cơ sở vi phạm quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm

HƯNG THƠ |

Ngành Y tế tỉnh Quảng Trị đã tiến hành kiểm tra các cơ sở thực phẩm trên địa bàn tỉnh, và phát hiện hơn 600 cơ sở vi phạm quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm.

Kinh tế 24h: Nhức nhối mất vệ sinh thực phẩm ở Đắk Lắk

Tuyết Lan |

Hàng nghìn doanh nghiệp phải đóng cửa nếu quy chuẩn PCCC không được sửa; Kéo dài thời gian giảm thuế VAT hơn 6 tháng không dễ dàng; Đắk Lắk nhức nhối việc mất an toàn vệ sinh thực phẩm ở các cơ sở kinh doanh... là những tin tức kinh tế đáng chú ý 24h qua.

Cảnh báo ngộ độc C.Botulinum trong thực phẩm

Nguyễn Ly |

Liên quan đến vụ việc nhiều chùm ca bệnh nhiễm chất kịch độc Clostridium botulinum (C.Botulinum), các chuyên gia lo ngại với tình hình an toàn thực phẩm hiện nay, số chùm ca bệnh ngộ độc Botulinum sẽ còn được phát hiện.

Tiêu hủy lượng lớn thực phẩm bổ sung có chỉ tiêu dinh dưỡng không phù hợp

NGỌC LÊ |

Ngày 17.5,  Cục Quản lý thị trường TP Hồ Chí Minh tổ chức thực hiện tiêu hủy đối với 900 đơn vị sản phẩm hàng hóa vi phạm, có tổng trị giá trên 238 triệu đồng dưới sự giám sát tiêu hủy của đại diện Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố, Phòng chuyên môn và các Đội Quản lý thị trường có liên quan thuộc Cục Quản lý thị trường Thành phố.

Doanh nghiệp thực phẩm tăng năng suất nhờ áp dụng ISO 22000

Hoàng Anh |

Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra, đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường, nhiều doanh nghiệp đã áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000.

Mô hình bếp ăn tập thể kiểu mẫu

Minh Hạnh |

Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh Vĩnh Phúc đã tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể của Công ty TNHH Partron Vina tại Cụm công nghiệp Đồng Sóc. Đoàn kiểm tra đánh giá cao việc chấp hành an toàn vệ sinh thực phẩm của doanh nghiệp và cần nhân rộng.

Phát hiện gần 1 tấn trứng non hôi thối sắp tuồn ra thị trường

Tô Thế |

Hà Nội - Lực lượng chức năng bất ngờ kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh ở huyện Phúc Thọ, phát hiện gần 1 tấn trứng non, nầm đông lạnh bốc mùi hôi thối.

Kế hoạch tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới

THEO CHINHPHU.VN |

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định số 426/QĐ-TTg ngày 21.4.2023 ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21.10.2022 của Ban Bí thư Trung ương Đảng về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Nghệ An: Tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm

Quỳnh Trang |

Ngày 14.4, tại huyện Anh Sơn, Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023

Chay và mặn

Việt Văn |

Một năm trở lại Sài Gòn, tìm lại quán cơm chay cũ nằm ở phố Tây, nơi có những món ngon làm nên thương hiệu quán như gà rang nước mắm, chả giò, cơm lá sen... Vào gọi món thịt lợn kho sa tế, hơi lâu, món mới được bưng lên. Nếm thử một miếng giật mình vì sao giống món mặn thế.

TP Hồ Chí Minh ngừng giết mổ thủ công, giết mổ lậu vẫn lén lút hoạt động

Huân Cao - Ngọc Duy |

Sáng ngày 1.4, TP Hồ Chí  Minh chính thức ngừng hoạt động giết mổ thủ công, các thương lái giết mổ thủ công đã chuyển vào giết mổ công nghiệp, trong khi đó giết mổ lậu vẫn lén lút hoạt động.

Hải Phòng: Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm cho bữa ăn học đường

Mai Dung |

Ngày 31.3, Sở Giáo dục Đào tạo TP.Hải Phòng ban hành văn bản về việc tăng cường biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.