An toàn thực phẩm

Việt Văn | 02/08/2022 - 11:18

Những ngày này, từ “xiên bẩn” được dùng nhiều trên mạng và “tra” Google có ngay định nghĩa “Xiên bẩn là một món ăn vặt thường được bán nhiều nhất trước cổng trường, gọi là xiên bẩn vì xiên là xiên dùng lại, viên chiên thì không rõ nguồn gốc, dầu thì chiên đi chiên lại nhiều lần...”.

Khánh Linh - Chân Phúc | 31/07/2022 - 15:26

TPHCM - Theo báo cáo tại hội nghị tổng kết 6 năm thí điểm của Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM mới đây, con số gần 50% số mẫu rau củ, trái cây ở các chợ đầu mối xét nghiệm có dư lượng hóa chất, hơn 40% mẫu hải sản phát hiện kim loại nặng, trong đó có nhiều mẫu vượt giới hạn cho phép, cá biệt có sản phẩm phát hiện dư lượng của 7 hoạt chất khiến người tiêu dùng đặc biệt quan tâm.

ĐẶNG XUÂN THẮNG (THEO WEBMD) | 25/07/2022 - 13:00

Đặt đồ ăn qua ứng dụng di động đang là thói quen hằng ngày của không ít người dân. Theo đó, hộp xốp đang được hầu hết các của hàng bán đồ ăn nấu chín sử dụng để đựng thức ăn cho khách.

Vũ Long | 07/06/2022 - 21:09

Sự ô nhiễm trong thịt lợn và thịt gia cầm có thể tạo ra một số mầm bệnh như salmonella, E. coli, giun xoắn, gạo lợn... nhưng nhiều người vẫn coi nhẹ.

HÀ ANH CHIẾN | 21/05/2022 - 17:41

Đồng Nai - Ngày 21.5, đoàn liên ngành UBND xã Bình Minh, huyện Trảng Bom tiếp tục kiểm tra hộ ông Nguyễn Mạnh Thảo (42 tuổi, ngụ ấp Tân Bình) và phát hiện đang trữ 250 kg thịt heo không rõ nguồn gốc, có màu tím tái, nhợt nhạt, bốc mùi hôi thối. Điều đáng nói, trước đó gần 2 tuần, hộ ông Thảo cũng mới bị xử phạt 14,5 triệu đồng về hành vi tương tự.

HÀ ANH CHIẾN | 10/05/2022 - 16:31

Đồng Nai – Liên quan vụ việc phát hiện 100 con heo bẩn bốc mùi hôi thối chuẩn bị tuồn ra thị trường tại một hộ dân thuộc ấp Tân Bình, xã Bình Minh, huyện Trảng Bom, sau khi bắt quả tang, chủ cơ sở trên đã khai nhận mua số heo chết trên với giá chỉ 5 triệu đồng, sau đó bán lại cho khách hàng từ tỉnh Bình Dương mua nạc heo chết.

Thanh Chân | 18/04/2022 - 16:25

TPHCM - Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022, TPHCM sẽ tăng cường kiểm tra các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nông sản.

HƯNG THƠ | 16/04/2022 - 15:43

Quảng Trị - Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2022.

Vũ Long | 08/04/2022 - 18:55

Giá gạo xuất khẩu của Việt Nam hiện đang cao hơn giá gạo nhiều nước, nhưng được nhiều thị trường ưa chuộng vì chất lượng gạo cao và luôn ổn định.

Vũ Long | 29/03/2022 - 14:19

Tỉnh Bắc Giang đã lên kế hoạch tiêu thụ vải thiều năm 2022, trong đó đẩy mạnh chào hàng tại thị trường Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản...

Kiều Vũ | 21/03/2022 - 15:35

Hà Nội - Liên đoàn Lao động Thành phố Hà Nội yêu cầu các cấp Công đoàn Thành phố hướng dẫn Công đoàn cơ sở tham gia cùng người sử dụng lao động xây dựng phương án chuẩn bị bữa ăn ca cho người lao động; hằng tuần lấy ý kiến của người lao động về chất lượng bữa ăn ca…

Vũ Long | 18/03/2022 - 10:06

Ngành chăn nuôi lợn đang đẩy mạnh tái cơ cấu, phát triển bền vững, hiện đại, giá trị cao, đủ cung ứng sản phẩm trong nước và xuất khẩu.

BẠCH CÚC (THEO HEALTHLINE) | 01/02/2022 - 20:00

Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.

Ngọc Lê - Thanh Chân | 13/01/2022 - 07:18

TPHCM - Rạng sáng 13.1, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã kiểm tra chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền (Quận 8) về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nhâm Dần 2022.

BẠCH CÚC (THEO EAT THIS, NOT THAT) | 08/12/2021 - 11:38

Bạn có thể đông lạnh thịt, cá, rau, trái cây... để bảo quản lâu dài. Tuy nhiên, sau thời gian nhất định, chất lượng và hương vị của thực phẩm đông lạnh giảm đi đáng kể.