An toàn thực phẩm

Vũ Long | 23/10/2021 - 16:22

Diễn đàn kết nối cung - cầu về hàng hóa, nông sản giữa thủ đô và các tỉnh trong cả nước nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Vũ Long | 24/09/2021 - 16:29

Mỗi năm Việt Nam sản xuất được 18 triệu tấn rau, trong khi nhu cầu tiêu thụ khoảng 14 triệu tấn, tuy nhiên chúng ta vẫn đang phải nhập khẩu rau, củ.

Huyên Nguyễn | 11/09/2021 - 18:21

Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM cho biết có hiện tượng xuất hiện sâu trong suất cơm của điều dưỡng Bệnh viện dã chiến số 8.

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) | 22/08/2021 - 10:00

Sự kết hợp các loại thực phẩm không tương thích vô tình tạo ra các phản ứng tiêu cực trong cơ thể dẫn đến các bệnh về da, ảnh hưởng đến sức khỏe tim hoặc gây ra các vấn đề tiêu hóa.

HƯƠNG GIANG | 03/08/2021 - 07:30

Theo Webmd, các loại thực phẩm thông dụng mà bạn vẫn dùng hàng ngày, thường dễ bị hư hỏng và biến chất khi bạn bảo quản chúng không đúng cách. Dưới đây là những cách làm đơn giản, tốt nhất để giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon.

HƯƠNG GIANG (THEO WEBMD) | 01/08/2021 - 20:00

Nhà bếp được ví như là trái tim của ngôi nhà. Đó là nơi gia đình và bạn bè gắn kết khi họ chuẩn bị bữa ăn. Nhưng nó cũng là nơi tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bạn có thể thực hiện các bước sau đây với nhà bếp của mình để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi bị bệnh ngay từ đầu.

HƯƠNG GIANG (THEO WEBMD) | 26/07/2021 - 13:00

Trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp như hiện nay, việc tích trữ thực phẩm như rau củ tươi trong nhiều ngày để hạn chế ra ngoài và tiếp xúc là rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình. Bài viết này chia sẻ cho bạn một vài mẹo nhỏ để giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn.

Lệ Hà | 15/07/2021 - 10:53

Tình hình dịch bệnh còn diễn biến hết sức phức tạp, nguy cơ lây lan rất cao, nhất là các khu công nghiệp, khu cách ly, nơi tập trung đông người. Để bảo đảm an toàn thực phẩm góp phần vào việc khống chế, đẩy lùi dịch bệnh, Cục An toàn thực phẩm ban (ATTP) hành công văn số 1354/ATTP-NĐTT ngày 14.7.2021 về việc bảo đảm ATTP và chế độ dinh dưỡng cho người lao động, cán bộ tham gia công tác phòng, chống dịch COVID-19 tại cơ sở sản xuất, kinh doanh, khu công nghiệp, khu cách ly.

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) | 23/06/2021 - 14:00

Hạt lanh được biết đến với đặc tính làm tan chảy các chất béo thừa ra khỏi cơ thể giúp giảm cân. Hơn nữa, hạt lanh còn chứa hàm lượng chất xơ cao, lignans và axit béo omega 3... mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

ÁNH NHIÊN (Theo StyleCraze) | 23/06/2021 - 12:00

Nho đen là một trong những loại nho phổ biến nhất. Nhưng điều khiến chúng trở nên đặc biệt đáng kinh ngạc là hàm lượng chất chống ôxy hóa của chúng.

ÁNH NHIÊN (Theo StyleCraze) | 23/06/2021 - 10:00

Cà rốt là loại rau củ giòn mang lại nhiều lợi ích khác nhau. Chất dinh dưỡng quan trọng nhất là beta-carotene, chất này chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể con người. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cà rốt có liên quan đến những tác hại không mong muốn.

Ngọc Trâm | 20/06/2021 - 18:00

Vì các loại hạt có chứa cacbohydrat nên nhiều người tin rằng nó có thể dẫn đến tình trạng tăng cân. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng các loại hạt thường xuyên sẽ không gây tăng cân. Trong nhiều chế độ ăn kiêng, các loại hạt có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

ÁNH NHIÊN ( Theo Boldsky) | 18/06/2021 - 16:00

Nhiễm trùng thận (còn được gọi là viêm bể thận) là một trong những nguyên nhân chính gây ra suy thận. Dưới đây, là danh sách các thực phẩm hàng đầu giúp kiểm soát và ngăn ngừa nhiễm trùng thận.

Ngọc Trâm | 09/06/2021 - 20:00

Mỗi ngày, lượng đường nạp vào cơ thể phù hợp đối với phụ nữ là 24g và đối với nam là 36g. Việc sử dụng nhiều đường hơn mức cho phép sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn nhận ra những thực phẩm chứa nhiều đường hơn bạn nghĩ.

Kỳ Quan | 09/06/2021 - 10:17

Thông tin từ Sở Y tế Long An cho biết, kết thúc Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm với chủ đề “Đảm bảo am toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới” năm 2021, cơ quan chức năng các cấp trong tỉnh đã tiến hành thanh, kiểm tra và xử phạt 13 cơ sở vi phạm với số tiền gần 400 triệu đồng.