An toàn thực phẩm

BẠCH CÚC (THEO EAT THIS, NOT THAT) | 06/12/2021 - 20:00

Không phải loại thực phẩm nào được bảo quản trong ngăn đông cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng.

ĐÌNH TRƯỜNG | 29/11/2021 - 10:30

Nhiều nội dung trong dự thảo Nghị định mới về kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu do Tổng cục Hải quan xây dựng đang gây nhiều tranh cãi.

Minh An | 26/11/2021 - 19:52

Chiều 26.11.2021, Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam tổ chức góp ý vào dự thảo Nghị định quy định cơ chế quản lý, phương thức, trình tự thủ tục kiểm tra nhà nước về chất lượng, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với hàng nhập khẩu do Tổng cục Hải quan (Bộ Tài chính) làm đầu mối xây dựng trình Chính phủ.

Minh An | 17/11/2021 - 17:29

Ngày 17.11, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, qua công tác hậu kiểm và xác minh phản ánh của báo chí, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 4 công ty vì không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xác nhận nội dung trước khi thực hiện quảng cáo.

Thế Lâm | 01/11/2021 - 18:05

TPHCM – Các hàng quán tại TPHCM vừa được phép bán phục vụ tại chỗ được vài ngày, người dân thành phố có thể cảm nhận được ngay không khí cuộc sống ngày thường trở lại gần như nguyên vẹn như trước.

Vũ Long | 23/10/2021 - 16:22

Diễn đàn kết nối cung - cầu về hàng hóa, nông sản giữa thủ đô và các tỉnh trong cả nước nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.

Vũ Long | 24/09/2021 - 16:29

Mỗi năm Việt Nam sản xuất được 18 triệu tấn rau, trong khi nhu cầu tiêu thụ khoảng 14 triệu tấn, tuy nhiên chúng ta vẫn đang phải nhập khẩu rau, củ.

Huyên Nguyễn | 11/09/2021 - 18:21

Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM cho biết có hiện tượng xuất hiện sâu trong suất cơm của điều dưỡng Bệnh viện dã chiến số 8.

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) | 22/08/2021 - 10:00

Sự kết hợp các loại thực phẩm không tương thích vô tình tạo ra các phản ứng tiêu cực trong cơ thể dẫn đến các bệnh về da, ảnh hưởng đến sức khỏe tim hoặc gây ra các vấn đề tiêu hóa.

HƯƠNG GIANG | 03/08/2021 - 07:30

Theo Webmd, các loại thực phẩm thông dụng mà bạn vẫn dùng hàng ngày, thường dễ bị hư hỏng và biến chất khi bạn bảo quản chúng không đúng cách. Dưới đây là những cách làm đơn giản, tốt nhất để giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon.

HƯƠNG GIANG (THEO WEBMD) | 01/08/2021 - 20:00

Nhà bếp được ví như là trái tim của ngôi nhà. Đó là nơi gia đình và bạn bè gắn kết khi họ chuẩn bị bữa ăn. Nhưng nó cũng là nơi tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Bạn có thể thực hiện các bước sau đây với nhà bếp của mình để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi bị bệnh ngay từ đầu.

HƯƠNG GIANG (THEO WEBMD) | 26/07/2021 - 13:00

Trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp như hiện nay, việc tích trữ thực phẩm như rau củ tươi trong nhiều ngày để hạn chế ra ngoài và tiếp xúc là rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình. Bài viết này chia sẻ cho bạn một vài mẹo nhỏ để giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn.

Lệ Hà | 15/07/2021 - 10:53

Tình hình dịch bệnh còn diễn biến hết sức phức tạp, nguy cơ lây lan rất cao, nhất là các khu công nghiệp, khu cách ly, nơi tập trung đông người. Để bảo đảm an toàn thực phẩm góp phần vào việc khống chế, đẩy lùi dịch bệnh, Cục An toàn thực phẩm ban (ATTP) hành công văn số 1354/ATTP-NĐTT ngày 14.7.2021 về việc bảo đảm ATTP và chế độ dinh dưỡng cho người lao động, cán bộ tham gia công tác phòng, chống dịch COVID-19 tại cơ sở sản xuất, kinh doanh, khu công nghiệp, khu cách ly.

Ánh Nhiên (Theo Boldsky) | 23/06/2021 - 14:00

Hạt lanh được biết đến với đặc tính làm tan chảy các chất béo thừa ra khỏi cơ thể giúp giảm cân. Hơn nữa, hạt lanh còn chứa hàm lượng chất xơ cao, lignans và axit béo omega 3... mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

ÁNH NHIÊN (Theo StyleCraze) | 23/06/2021 - 12:00

Nho đen là một trong những loại nho phổ biến nhất. Nhưng điều khiến chúng trở nên đặc biệt đáng kinh ngạc là hàm lượng chất chống ôxy hóa của chúng.