An toàn thực phẩm

Những điều cần biết để sử dụng thực phẩm muối chua an toàn

Bạch Cúc (Theo Healthline) |

Muối chua hoặc ngâm đường những thực phẩm như rau củ, hoa quả là biện pháp bảo vệ thực phẩm được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, bạn cần chế biến thực phẩm ngâm chua đúng cách để đảm bảo cho sức khỏe.

Những loại thực phẩm dễ mất dinh dưỡng khi hâm nóng

BẠCH CÚC (THEO BOLDSKY) |

Nhiều người thường có thói quen trữ thực phẩm vào tủ lạnh để hâm nóng dùng lại trong ngày hôm sau. Tuy nhiên, có nhiều loại thức ăn mà chúng ta không nên làm nóng vì có thể gây hại cho sức khỏe.

Đồng Nai: Lấy mẫu xét nghiệm vụ 6 trẻ em nghi ngộ độc thực phẩm

MINH CHÂU |

Ngày 5.5, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đồng Nai cho biết, đã lấy mẫu bệnh phẩm, hiện đang chờ kết quả xét nghiệm để xác định nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 1 trẻ tử vong.

Xử phạt nhà hàng niêm yết giá gây nhầm lẫn cho du khách

Lưu Hoàng |

UBND Thành phố Nha Trang vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Nguyễn Văn Vương (sinh năm 1982, chủ nhà hàng Tháp Bà 86, số 29, đường Phạm Văn Đồng, Nha Trang, Khánh Hòa) sau vụ "bán ốc hương giá 1,8 triệu đồng/kg" đăng trên mạng xã hội Facebook.

Yên Bái: Xác định nguyên nhân 20 công nhân bị ngộ độc thực phẩm

Văn Đức |

Sau vụ việc ngộ độc thực phẩm tại Công ty may INICO GLOBAL, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Yên Bái đã tìm ra nguyên nhân dẫn đến việc ngộ độc.

Doanh nghiệp đồng tình việc bỏ phí thẩm định kiến thức an toàn thực phẩm

Vũ Long |

Nhiều doanh nghiệp bày tỏ đồng tình về việc Bộ Tài chính đề xuất bỏ thu phí thẩm định xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.

Kiểm tra và giám sát chặt an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối lớn nhất TPHCM

Huân Cao - Nam Hiệp |

Chợ đầu mối Hóc Môn (TPHCM) cung cấp một lượng lớn hàng hóa ra thị trường Tết. Do vậy, vấn đề về an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối lớn nhất phía nam này, được tăng cường kiểm tra và giám sát chặt trong dịp Tết này.

Tạm giữ hơn 20.000 kg chuối phun chất bảo quản

MINH CHÂU |

Hơn 20.000 kg chuối được phun chất bảo quản chuẩn bị xuất bán bị cơ quan chức năng tạm giữ.

Bản tin 1 phút: Nhận định thời tiết từ nay đến Tết Nguyên đán 2021

Hà Phương - Tuấn Anh |

Tin tức đáng chú ý trong Bản tin 1 phút ngày 18.1: Tiếp tục hoãn xét xử cựu bộ trưởng Vũ Huy Hoàng; Nhận định thời tiết từ nay đến Tết Nguyên đán 2021...

TPHCM tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết

Thanh Chân - Anh Nhàn |

Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Tân Sửu 2021, Ban An toàn thực phẩm TPHCM đã phối hợp cùng các đơn vị tăng cường công tác thanh kiểm tra quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ đầu mối, các cơ sở kinh doanh, phân phối thực phẩm.

TPHCM: 20 đoàn xuyên đêm đi kiểm tra an toàn thực phẩm Tết

Thanh Chân - Anh Nhàn |

Trước thềm Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã thành lập 20 đoàn kiểm tra tiến hành thanh kiểm tra các cơ sở kinh doanh phân phối thực phẩm và các chợ truyền thống trên địa bàn.

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2021

Trang Thiều |

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu các bộ, ngành liên quan, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tập trung chỉ đạo triển khai sớm các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết.

Kinh doanh thức ăn đường phố không đảm bảo an toàn, bị phạt thế nào?

phương dung |

Xin hỏi, việc không đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố bị xử phạt như thế nào?

Không có chứng nhận an toàn thực phẩm, nhà hàng bị phạt thế nào?

phương dung |

Xin hỏi, kinh doanh dịch vụ ăn uống không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bị xử phạt thế nào?

Hà Tĩnh: Liên tục phát hiện các hộ dân chế biến mỡ bẩn

TRẦN TUẤN |

Lực lượng Công an Hà Tĩnh vừa phát hiện thêm một hộ dân chế biến mỡ bẩn.